Рецепти за лучени ястия

Салата от печени сладки картофи, кейл, киноа и дресинг

Нарязаните лук и чесън се запържват на умерена температура.

Домашна зеленчукова вегета в буркани за зимата

Червените чушки, зелените чушки, морковите, лукът, доматите и целината се почистват и се нарязват....Когато се приготвят различни ястие, се добавя от приготвената вегета, като на порция за 4 души - се слагат около 1-2 супени лъжици.

Нисковъглехидратна засищаща високоенергийна закуска с яйца, бекон и авокадо

Продуктите се слагат в купа и се прибавят нарязаните авокадо и червен лук.

Салата с маринована риба сьомга, кускус, чери домати и дресинг с горчица и кленов сироп

Марулята, червеният лук и чери доматите се нарязват и се слагат в купа.

Салата с риба тон, ябълка и доматено пюре в листа маруля

Добавят се нарязаният на ситно червен лук.

Лесно чили кон карне с телешка кайма, червен боб от консерва и ароматни подправки

Добавят се доматеният сос, доматената паста, нарязаните зелена чушка и лук и отцеденият червен боб от консерва....Ястието се подправя със захар, риган, кимион, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Спанак с ориз и маслини в тенджера

Нарязаният на ситно пресен лук се задушава в загрято олио....Ястието се оставя да къкри на слаб огън до готовност на ориза.

Пиле с грах в микровълнова печка (фурна)

Лукът се нарязва и се слага в йенски съд....Ястието се поръсва с черен пипер и се налива още 1 чаша вода.

Печено пълнено пиле с картофи на фурна

Оставят се настрана и в същата мазнина се запържва нарязаният на ситно лук.

Крем супа от тиква с круши

Шакшука - миш маш със зелени и червени чушки

Зехтинът се загрява и в него се задушава нарязаният на ситно лук....Съдът се похлупва и ястието се оставя да се задуши, докато яйцата се забулят.

Зелена студена супа гаспачо със спанак, краставица и зелена салата

Пресният зелен лук се пасира в блендер със зелената салата и по малко от зехтина.

Картофен тартифлет с бекон, сметана и сирене Бри или Камембер

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрята мазнина до златист загар....Ястието се запича в загрята фурна да златист загар.

Охлюви с ориз и спанак

Нарязаният на ситно зелен лук се задушава в загрято олио....Ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Сочни нервозни кюфтета от кълцано свинско месо печени на скара

Добавят се накълцаните люти чушки и настърганият лук.

Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал

Телешката кайма се разбърква с накълцания лук, сол, черен пипер и кимион.

Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина)

Най-отгоре се слагат лютите чушки и нарязаният на колелца лук.

Ризото с пиле, спанак, маскарпоне, пармезан и пекан

Най-напред лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в маслото в дълбока тенджера, докато омекнат.

Пиле паприка със зелени и червени чушки, домати и заквасена сметана

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято масло....Ястието се оставя да къкри на умерена температура за около 30 минути.

Пиле по Липовански (тип мусака) с картофи и заливка на фурна

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина....Ястието се подправя с черен пипер, чубрица и сол.