Рецепти за лучени ястия

Задушено конско месо със зеленчуков сос

Слага се в купа и се добавят нарязаните целина, моркови, лук и чесън.

Постна крем супа от спанак и замразен грах

Лукът, магданозът и целината се нарязват на ситно и се запържват в загрята мазнина....Налива се 1 чаша вода и ястието се задушава още 5 минути.

Унгарска рибена чорба (супа) от щука с лют пипер

В около 2 литра вода се слагат рибените глави, костите, опашките и нарязаната на едро глава лук.

Сланина с варен бял боб (зрял фасул), морков, домати, люта чушка и джоджен

Ястието се оставя да ври още около 20 минути и се поръсва с джоджен.

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

В половината загрято масло се запържва нарязаният на полумесеци лук....Отново се слагат картофи и по този начин се нарежда ястието до изчерпване на продуктите.

Чорба / супа от зелен фасул и джанки

Почистеният, измит и нарязан на дребни парченца зелен фасул се задушава в олиото и малко вода, заедно със ситно нарязания лук.

Аранчини - панирани оризови топчета / кюфтета с плънка от телешка кайма, бекон и доматен сос (рагу)

След това се добавят почистените и нарязани на дребно лук, морков и целина.

Рибена супа / чорба от черноморски сафрид

Лукът, морковите, чушките и картофите се нарязват и са задушават в загрято олио.

Яхния от телешки шол с картофи, чушки и домати в Мултикукър

Лукът, морковите, чушките и картофите се обелват....Приблизително 5 минути преди ястието да е готово, се добавят доматен сок, накълцан пресен магданоз и бучка масло.

Пълнено пиле по мексикански с хляб, червен боб и чоризо в глинен съд (гювеч)

Лукът се нарязва на ситно.

Чебуреки - руски дълбоко пържени пирожки от тортили с пилешко месо

Яхния от свинско месо с картофи и грах в Мултикукър

Лукът, морковите и картофите се обелват и също се нарязват на едро....Около 5 минути преди ястието да е готово, се добавят доматен сок, накълцан пресен магданоз и бучка масло.

Пържен телешки котлет (кюфте) от кайма в галета на тиган и фурна

Към каймата се добавя лукът, настърган на ситното ренде, и сол.

Супа от агнешки чревца, ориз и подправки

Мързелива супа топчета по мъжки с домати, ориз и застройка без мляко и без брашно

Във вряща вода се пускат кюфтенцата, нарязан на ситно лук, нарязаният на кубчета домат и останалият ориз.

Диетични картофени кюфтета с извара печени на фурна

Салата с пилешко филе, булгур, чушки, маслини и сирене

Печена бяла риба мерлуза на шиш, печена на скара

Между тях се поставят кръгчета от лука, кръгчета от доматите и по 1 люта чушка.

Ризото с калмари, тиквички, сос Песто, бяло вино и течна готварска сметана

Добавя се нарязаният лук и се готви още 2 минути....Ястието леко се посолавя, разбърква се и се сваля от огъня.

Супа от коприва и домати с фиде и застройка от яйце и кисело мляко

Когато водата заври, се слага ситно нарязаният лук и морков.