Рецепти за филета

Шишчета от бяла риба хек и тиквички на скара или грил тиган

Печени свински пържоли (котлети, врат) на фурна с домати, яйца и кашкавал на фурна

Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

Маслинова тапенада с аншоа и каперси за брускети или предястие

Кремообразна паста талиатели със сьомга с рукола, спанак и сметана

Задушени свински котлети в пикантен сос на фурна

Лесна пилешка кавърма с тиквички на котлон

Прибавя се нарязаното на ивици пилешко филе.

Провансалска (френска) гъста супа от бяла риба тилапия

Слагат се филетата от риба тилапия, обеленият картофи и се налива рибният бульон.

Пържени панирани пилешки хапки в прясно мляко, яйца и брашно на тиган

Панирана бяла риба тилапия с пармезан в алуминиево фолио на фурна

Рибното филе се напръсква със зехтин и се овалва в пармезановата смес.

Пилешка дроб сарма с дробчета, бяло месо, праз лук, гъби, ориз, джоджен и заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Когато оризът стане прозрачен, прибавят нарязаните дробчета, пилешкото филе, печурки и джодженът.

Пържени кюфтенца от риба сьомга задушена на пара, варени картофи и магданоз

Мариновани шишчета от бяла риба хек с лимон и портокал печени на грил скара

Ароматни печени котлети от сьомга с гарнитура от картофи и аспержи на фурна във фолио

Готовите картофи се изваждат от фурната и филетата сьомга се слага в същата тава.

Печена риба сьомга с броколи, картофи, заквасена сметана, горчица и сирене пармезан на фурна

Филето от сьомга се нарязва на кубчета.

Пилешка салата с кус кус, зеленчуци (домати, краставици, пресен лук), варени яйца, сирене и кашкавал

Пилешкото филе се сварява или се запича на грил тиган.

Печени пилешки шишчета със зеленчуци (тиквички, лук, чушки, гъби) на грил тиган

Пържени пилешки шницели панирани в яйца, брашно и галета с чесън и червен пипер

Мариновани котлети от риба сьомга с мед, ябълков оцет и бира печени на скара

Бяла риба със сладко-кисела марината и кускус

В купичка се смесват всички продукти за маринатата, намазват се рибните филета и се оставят да се овкусят за 10 минути.