Рецепти за ястия с сирене

Шишчета от халуми, тиквички и чушки на скара

Сиренето халуми се нарязва на кубчета, червените чушки на ромбчета, а тиквичките на колелца, които допълнително се разполовяват ако са много големи.

Оригинална класическа рецепта за тирамису

Смесват се със сиренето маскарпоне.

Спанак с яйца печен на фурна

В малка тавичка се разпределя половината настъргано сирене моцарела....Ястието се пече в загрята фурна до забулване на яйцата.

Катък с печени чушки, цедено кисело мляко и заквасена сметана

Цеденото кисело мляко се разбърква със заквасената сметана и натрошеното сирене.

Гнезда от тиквички с кайма, яйца и кашкавал

След това се слага и натрошеното сирене.

Пържени печени червени чушки бюрек с доматен сос

Две от яйцата се разбиват с натрошеното сирене.

Чийзкейк крем карамел с пасирана тиква

Крема сиренето и останалата захар се разбиват.

Пържени пресни чушки бюрек с доматен сос

Чушките се обелват и се пълнят с натрошено сирене.

Ризото с пиле, спанак, маскарпоне, пармезан и пекан

Червен ориз със спанак, диви гъби, печурки, Маскарпоне и Пармезан

Ястието се посолява и се оставя да се вари на слаб огън за около 30 минути.

Чийзкейк с бисквити амарети, бадеми и карамелов сос

Крем сиренето се разбива и към него се добавя кафявата захар.

Прясна паста със спанак и рикота на фурна

Добавят се сиренето рикота и сосът се разбърква....Ястието се разбърква и се прехвърля в тава.

Бърза бъркана баница аламинут

Смесват се заедно с разбити яйца, натрошеното сирене и една щипка сол.

Качамак от царевичен грис с прясно мляко и вода

Ястието се поръсва с още сирене и се запича в загрята фурна на силна температура за около 15 минути.

Печени гъби с кашкавал в кошнички от хляб на фурна

Разпределят се гъбите и се поръсват с настърганите сирене и кашкавал.

Филе от сьомга в масло с бадемова коричка, пармезан и подправки – сух босилек и чесън на прах на тиган

Мусака с картофи, тиквички, кашкавал и извара на фурна

Ястието се връща във фурната да се допече.

Печени яйца на очи в кошничка от бекон на фурна

Доматът се нарязва на кубчета, сиренето се натрошава, а кашкавалът се настъргва.

Баница по шуменски с домашни кори от содено тесто, кисело мляко, захар и масло

Те се нареждат в намазана с масло тава, като всяка кора се поръсва с разтопеното масло, а след всяка втора кора – със сместа от разбитите яйца, киселото мляко, содата, настърганото сирене и захарта.

Турска баница Гюзлеми от готови кори с булгур

След това се добавят натрошеното сирене, свареният булгур и разбитото яйце.