Рецепти за варено свинско171 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 ... 9 > >> |
Селска чорба от свински крачетаСвинските крака се измиват и почистват....Варят се до пълна готовност, след което се изваждат и се почистват от костите. |
Супа от свински крачетаСвинските крачета се слагат в тенджера под налягане и се заливат с подсолена вода....Варят се около 45-50 минути, докато месото се отделя от кокала. |
Рулца от свинско месо и беконСвинското месо се нарязва на малки хапки....Завиват се на рулца, завързват се с конец и се варят в тенджера, подредени изправени. |
Печени свински ребра в зелев лист на сарми с гъби и ориз в тенджера на котлонСвинските ребра се нарязват на парчета с размери около 5 см....Варят се около 1 час. |
Селска супа / чорба от свинска глава с картофи, моркови, пащърнак и чесънЩом е сварена, месото се почиства от костите и се накъсва. |
Яхния от елда със свинско месо, лук и маслоСвинското месо се почиства, нарязва се и се запържва в загрято олио до златиста коричка....Ястието се вари на бавен огън около час и половина. |
Панирани филета от свински бутОбезкостеният свински бут се нарязва на филенца, които се начукват и подправят със сол и черен пипер....Готовите филенца се оставят да поврат на слаб огън около 15 минутки. |
Крем супа от грах със свински джоланОвкусява се със сол и пипер и се добавят парченцата с варено свинско месо. |
Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от ориз – класическа рецептаСвинското месо се запържва в мазнина и след това се изважда....Кавърмата се гарнира с варен ориз и стръкчета магданоз. |
Задушено свинско месо с прясно зеле в тенджераСвинското месо се нарязва на хапки....Ястието се разбърква и се оставя да поври за още 10 минути. |
Свински бут с кост и кожа запечен с конячена медена глазура на фурнаСвинският бут се измива и се слага в тенджера....Бутът се вари на слаб огън за около 2 часа и половина. |
Задушен свински джолан върху кисело зеле в тенджера по австрийскиСвинският джолан се нарязва на порции, а зелката – на ситно....Ястието се вари на тих огън, докато остане почти само на мазнина. |
Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурнаОт обелените и сварени картофи, млякото, половината масло, черния пипер и солта се приготвя гладко пюре....Двата вида месо – телешко и свински и изцедените зеленчуци се смилат, подправят се със сол и червен пипер и се размесват добре. |
Руло от печена свинска плешка в бутер тестоСвинската плешка се слага в тенджера под налягане заедно с дафинов лист и разрязана на четири глава лук....Налива се вода и месото се вари до готовност. |
Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаСвинското бонфиле се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си....Подходяща гарнитура към него за варените картофи и задушените зеленчуци. |
Свинско месо от плешка с праз лук, оранжева (червена леща) леща, морков, доматен сос, овесени ядки и чесън яхнияСвинското месо се нарязва на малки парчета....Оставя се да се вари до готовност. |
Яхния от замразен зелен фасул (боб) или от консерва (буркан) със свинско месо в глинен гювеч на фурнаСвинското месо се нарязва и се запържва в малко мазнина....Зеленчуците се варят почти до готовност, след което се добавя доматената салса. |
Задушени свински пържоли с бяло вино, соев сос, дафинов лист, джоджен и копър в тенджера под наляганеСвинските пържоли се накисват в маринатата за 24 часа....вода и се варят на тих огън за 45 минути. |
Арпа фиде (орзо паста) със свинско месо и зеленчуци (чушки, моркови, домати от консерва)Свинското месо се нарязва и се запържва....Ястието се вари до готовност и се посолява на вкус. |
Бавно готвено свинско бонфиле (бон филе) задушено в зелев сок и чесънСвинското бонфиле се измива и се поставя в зелевия сок в тенджера....Свареното месо се изважда и още топло се намазва със счукания чесън и се наръсва обилно с червения пипер и ситно счуканите черен пипер и кимион. |
| Страница Първа Предишна 5 6 7 ... 9 Следваща Последна |