Рецепти за Основни ястия с месо

Мариновани свински пържоли от рибица (контра филе) на фурна

Съдът се похлупва и месото се овкусява за 4 часа.

Задушен шпикован свински джолан в Мултикукър

След това месото се слага в мултикукъра, на чието дъно е нареден нарязаният лук.

Печени свински сърца по селски с праз лук и червено вино на фурна

Ястието се слага в загрята фурна на 200 градуса.

Яхния с бабек, чушки, домати и яйца

Ястието се поръсва със сол на вкус.

Задушен овнешки бут в тенджера с чушки, сланина, бяло вино и домати

Когато месото е сварено, се изважда и се нарязва на филийки.

Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурна

Пържен телешки дроб по виенски с бекон, гъби и лук на тиган

Телешки дроб по Венециански задушен в червено вино с карамелизиран лук

Ястието се вари няколко минути и се посолява на вкус.

Свински вратни пържоли със заквасена сметана, пушено сирене и бяло вино в йенска тенджера (тава) на фурна

Ястието се пече 2 часа на 180 градуса.

Пълнена кокошка с ориз, гъби и бекон върху кисело зеле

Ястието се разбърква и след няколко минути се налива вода.

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Добавя се доматеното пюре и се слага нарязаното агнешко месо....Ястието се задушава, докато течността се редуцира.

Паста спагети помодоро с чери домати

Прибавя се отцедената паста и ястието се разбърква.

Спагети Тоскана с домати, маслини, гъби, шунка, сметана и бяло вино

Ястието се разбърква и се оставя да покъкри за още около две минути.

Печени свински пържоли на фурна с ананас от консерва и пресни гъби

Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз.

Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно мляко

Ястието се подправя с червен пипер и джоджен и се налива горещият бульон.

Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селски

Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително нарязаното и овкусено със сол и черен пипер свинско месо.

Бърза пица с готово тесто, шпеков салам, кренвирши, сирене и кашкавал

Лазаня с кайма, гъби, домати, кашкавал и сос Бешамел

След това фолиото се маха и ястието се допича за още около 10 минути.

Печени свински вратни пържоли с ананас от консерва, бяло вино и кашкавал на фурна

Ястието се допича за още 20 минути на 150 градуса.

Печен свински джолан със сос от гъби, домати, бекон и червено вино, поръсен с кашкавал