Рецепти за Основни ястия с месо

Вкусни печени пилешки воденички на фурна с картофи

Ястието се пече на фурна до пълна готовност.

Домашно задушено пиле със замразен спанак и ориз в тенджера

Щом месото поомекне, се посолява и подправя с черен пипер....Ястието ври на слаб огън до пълна готовност.

Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна

Свинскто месо се посолява и изпържва в сгорещено олио....Налива се малко топла вода и ястието се пече да готовност.

Кебап по воденичарски със сочни късчета свинско месо, черен дроб и гъби

Свинското месо се нарязва на късчета и се запържва в малко свинска мас.

Свинска кавърма с гъби печурки, праз лук и червено вино на тиган върху канапе от картофено пюре

Накрая се изсипва червеното вино и ястието се оставя да къкри на тих огън за около 40 минути или до готовност на месото.

Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос

Месото се натрива и се запържва в загрята мазнина до златист загар.

Паста папарделе с пилешко филе (гърди), бекон, течна готварска сметана, сушени домати и гъби (или фетучини, талиатели)

Мусака от ориз с пилешки дробчета, зелен лук и заливка с кисело мляко и яйца печена на фурна

Смесват се добре всички продукти в тава, долива се вода и ястието се пече до готовност.

Пилешки сърца с лук, гъби, топено сирене и сметана в глинени гювечета или гювеч на фурна

Пилешки хапки със сметана, кисели краставички, гъби и царевица

Пилешкото месо се нарязва на хапки....Ястието се задушава за около 10 минути.

Зелеви сарми с плънка от пуешко месо със сметанов винен сос

Пуешкото месо се измива и се подсушава.

Пълнено пиле Сарагоса по испански с мариновани гъби, кисели краставички и кашкавал на скара

Пилешкото месо се разрязва на две пържоли и леко се начуква.

Печено месо от диво прасе в гювеч с картофи на фурна

Дивото прасе се нарязва на порции и месото се нарежда в гювеч....Ястието се посолява и се наливат 150 мл вода Гювечът се слага в студена фурна.

Крехко пиле филе жулиен с бекон, ориз, гъби, къри, масло и готварска сметана

Маслото се загрява в тиган и пилешкото месо се запържва, заедно с бекона и кърито на умерен огън....Сипва се течната готварска сметана и ястието се връща на котлона.

Печена агнешко месо от плешка с картофи и сушени сини сливи

Слага се нарязаното на парчета агнешко месо и се запържва, докато се зачерви....Ястието се поръсва с червен пипер.

Пилешка яхния с цяло пиле, гъби от буркан, праз лук и бял сос от брашно, масло и бульон

Слагат се парчетата сварено пилешко месо.

Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

Телешкият джолан се нарязва и се запържва (може да се използва и месо от шол)....Ястието се пече около час и половина във фурна на 200 градуса.

Спагети / нудълс със свинско месо по азиатски с тиквички, чушки и соев сос

Свинското месо се слага в съда и когато се запържи, се добавят останалите нарязани зеленчуци....Ястието се подправя със сол, оцет и захар.

Мариновани пилешки пържоли от бут в бяло вино, соев сос и чесън печени на фурна

Печено свинско месо на хапки от джолан с ориз, лапад, спанак и пресен зелен лук в глинен гювеч на фурна

Месото се запържва в сгорещена мазнина....Ястието се прехвърля в гювеч.