Рецепти за студени ястия

2873 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 5 6 7 ... 144 > >>

Задушени пилешки бутчета с бял боб (зрял боб) в чугунен съд с бяло вино

След като ястието да заври, огънят се намалява, ястието се захлупва с капака и се оставя да къкри около 35 минути, докато месото стане готово и много крехко....По желание се сгъстява с две лъжици брашно, предварително разтворени в малко количество студена вода.

Задушени пилешки бутчета с бял боб (зрял боб) в чугунен съд с бяло вино

Боб чорба - класическа рецепта

Белият боб се накисва в студена вода за 1 нощ.

Боб чорба - класическа рецепта

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Залива се с нова вода, кипва се, отново се изхвърля и се залива с 1,5 л студена вода....Ястието се вари 20 минути, след което се поставят всички изброени подправки, вари се още 5 минути.

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Кремообразен качамак / полента с ароматни скариди с вино и чесън

Ястието се поръсва с магданоз по желание.

Кремообразен качамак / полента с ароматни скариди с вино и чесън

Как се приготвя сос Холандез

В голяма термоустойчива купа се смесва с жълтъците и студената вода.

Как се приготвя сос Холандез

Перфектните пържени червени картофи

Докато режете, ги потопете в купа, пълна с ледено студена вода.

Перфектните пържени червени картофи

Лимонов мус / крем от извара, захар и бита сметана с желатин

Желатинът се накисва във вода, най-добре студена.

Лимонов мус / крем от извара, захар и бита сметана с желатин

Черни нудли с пуешко месо, броколи, соев сос и джинджифил

Прецеждат се и се изплакват със студена вода....Ястието се готви, докато течността се изпари.

Черни нудли с пуешко месо, броколи, соев сос и джинджифил

Пикантна сьомга на грил със свежа гарнитура от зелена салата с краставица и репички

Сока от 1 лайм се изстисква и се добавят накълцаните люти чушки, червен лук, рибен сос, 1 щипка кокосова захар и 1 щипка сол.

Пикантна сьомга на грил със свежа гарнитура от зелена салата с краставица и репички

Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Картофите се сваряват в подсолена вода, след което се оставят да изстинат и се обелват....Ястието се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Лесни постни мъфини с какао, канела и сладко от боровинки без яйца и без мляко (с вода)

Когато са готови, се поръсват с пудра захар, но след като изстинат.

Лесни постни мъфини с какао, канела и сладко от боровинки без яйца и без мляко (с вода)

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Пастата се сварява в подсолена вода според инструкциите на опаковката, след което се охлажда със студена и се отцежда....Слагат се останалите макарони и ястието се залива със соса бешамел.

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта

Ястието се разбърква, слага се в глинен съд и се залива с две чаши вода....Съдът се похлупва с капак и се слага в студена фурна.

Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

След няколко минути прибавете размитото с малко студена вода брашно, червения пипер, настърганите домати и доматеното пюре....Оставете ястието да ври на слаб огън още няколко минути, докато се сгъсти.

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

Бланширани картофи във вода за пържене

Варят се 2 минути, след което се изваждат, отцеждат и потапят в студена вода за 7-8 минути.

Бланширани картофи във вода за пържене

Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна

Към тях се добавят олио, масло и ястието се залива с водата....Похлупва се с капак и се поставя в студена фурна.

Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна

Лесна вкусна домашна руска салата с шунка (или колбас), грах, царевица, кисели краставички и майонеза

Оставят се да изстинат и се нарязват на средни по големина кубчета.

Лесна вкусна домашна руска салата с шунка (или колбас), грах, царевица, кисели краставички и майонеза

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Ястието се оставя леко да изстине, след което се пасира заедно с брендито.

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Домашен ягодов крем мус със сметана

Желатинът се разтваря в студена вода според инструкциите на опаковката.

Домашен ягодов крем мус със сметана

Зеленчукова супа с боб мунг в уред за бавно готвене

Бобът мунг се почиства и се изплаква със студена вода....Ястието се покрива и се готви около 6 до 7 часа.

Зеленчукова супа с боб мунг в уред за бавно готвене

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 5 6 7 ... 144 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.