Рецепти за студени сладкиши

Беларуски сладкиш с моркови, ябълки, бадеми и конфитюр

Сладкишът се пече около един час загрята фурна на 180 градуса....Когато изстине, се поръсва с пудра захар.

Новогодишна баклава с кексова плънка, грис и захарен сироп с лимонов сок

След това се разрязва още веднъж с нож и се оставя да изстине.

Щрудел от кейково (кексово) тесто с ябълки, натрошени бисквити и канела

Пече се до готовност, а след като изстине, се поръсва с пудра захар.

Дунапренен кекс в два цвята с масло, какао и ванилия

Пандишпаново какаово шоколадово руло с бита течна сметана, ром и сладко от ягоди

Оставя се да изстине.

Сладка баница с кори и кексово тесто с кисело мляко, локум и орехи

Баницата кекс се изважда от фурната и се оставя да изстине напълно.

Ябълков кекс с крем и хрупкава глазура (топинг) от карамелизирана захар със сметана

готовият кекс се оставя да изстине.

Шоколадов кекс с ягоди и какао (с прясно мляко)

Шоколадът и маслото се разтопяват на водна баня и сместа се оставя леко да изстине.

Кекс Вулкан със заливка от шоколад, ром и течна сметана

Готовият сладкиш се оставя леко да изстине и се полива с шоколадовата глазура.

Икономичен постен кекс Криза със сладко и орехи (без яйца, мляко и масло)

Готовият кекс се оставя леко да изстине и се поръсва с пудра захар.

Турски мокър кекс с шоколадов сироп от прясно мляко и какао

Оставя се да изстине....Готовият сладкиш се нарязва на порции и се порива с шоколадовия сироп.

Солен кекс с макарони, шунка (кренвирш или колбас), гъби, сметана, сирене, кашкавал и червен пипер

След това се отцеждат и се оставя да изстинат.

Шоколадова сиропирана торта с кексово тесто и глазура от масло и какао

Оставя се да изстине и се залива с горещата заливка.

Лесен постен лимонов кекс с мандарини и кокос

Корите на лимона и мандарините се настъргват и сокът им се изстисква.

Трицветен кекс с какао, яйца и лимонада

Разрязва се след като изстине.

Баница от готови кори с плънка от яйца, спанак, кайма и кисело мляко във форма за кекс

Сместа се оставя да изстине и се прибавят яйцата, прясното мляко, киселото мляко, олиото и сол на вкус.

Гръцка баклава с орехи и кексово тесто

Баклавата се оставя да изстине и се полива с горещия захарен сироп.

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

След това една трета от белтъците се добавя в тестото за сладкиша и отново внимателно се разбърква, за да не спаднат белтъците....Желатинът се разтваря в студената вода според инструкциите на опаковката.

Домашен чийзкейк с боровинки и маслени трохи

Блатът се изпича за около 10 минути и се оставя да изстине....Фурната се изключва и сладкишът се оставя в нея за 1 час при леко открехната врата.

Шоколадов брауни кейк с ядки

След изваждане, сладкишът се оставя да изстине напълно в тавата и се нарязва на квадратни парчета.