Рецепти за зеленчуково къри

Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи

Целият джолан се посолява, поръсва се с къри и се намазва обилно с майонезата.

Печени кюфтета от пилешко месо и тиквички на грил тиган и запечени на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер на вкус, нарязан магданоз и къри на прах.

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Поръсват се с брашно, къри и червен пипер, заливат се с черпак от бульона на боба и всичко се изсипва в тенджерата.

Тиквена крем супа с домашни крутони от квасен хляб

Чесънът се наситнява и се добавя заедно с кърито и кимиона....Зеленчуковият бульон се налива и сместа се оставя да заври.

Ароматна ябълкова крем супа с праз лук и канела

Налива се бульонът и се добавят канелата, индийското орехче, кърито и черният пипер....Супата се оставя да къкри на слаб огън за 15–20 минути, докато ябълките и зеленчуците омекнат напълно.

Яхния картофи с бамя (прясна или замразена), лук, червени чушки и моркови

Крем супа от тиква с моркови, целина, чесън и соево мляко

Когато зеленчуците омекнат, се подправят със сол, черен пипер, къри, малко олио и се налива соевото мляко.

Тика масала с карфиол в уред за бавно готвене Slow Cooker (веган)

Добавят се накъсаният на розички карфиол, нарязаните лук, чесън и джинджифил и къри.

Оризови спагети нудълс по китайски с пресни гъби Шийтаке, моркови, чушки и кълнове

Смесват се бульонът, нишестето, медът, соевият сос и сухите подправки и се изливат в дълбокия тиган при зеленчуците.

Вегетарианска крем супа от червена леща, картофи и мляко поднесена с настърган кашкавал

В нагорещеното олио се запържва ситно нарязаният лук с малко сол, къри и сушен джоджен.

Гоанско говеждо виндалу с гъст пикантен сос

Добавят се лукът и листата от къри дърво и се запържват, докато лукът придобие златист цвят.

Яхния от скариди с чайот и кокосов сос

Добавят се червеният пипер, кимионът, куркумата и кърито.

Пълнени рулца от тиквички с пълнеж от катък, майонеза и чесън

Приготвя се марината от олиото, накълцаните копър и чесън, къри, черен пипер и сол на вкус.

Телешко месо (яхния) с червени чушки, чери домати, домашен доматен сос и жасминов ориз

Слагат се нарязаното на ивици телешко месо и останалите чушки (също нарязани на ивици) и се подправят с розмарин, червен пипер, къри и натрошеният бульон.

Пържени яйца по мексикански

Когато омекнат, се прибавят доматите и се подправят със сол, къри и кимион.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Салата от варена леща с дресинг винегрет от горчица, оцет и зехтин

Докато лещата се готви, в купичка се разбъркват горчица, къри, канела, оцет, сол и черен пипер.

Мариновани свински пържоли от рибица (контра филе) на фурна

Свинските пържоли леко се начукват и се поръсват от двете страни с черен пипер, кимион, къри, чубрица и сол на вкус.

Печена наденица с леща, картофи и чушки в глинено гърне на фурна

Налива се вода колкото да покрие продуктите и се овкусява с къри, чубрица, червен пипер, джинджифил и сол.

Ориз с тиква и подправки

Прибавя се тиквата и се поръсва с куркумата, кърито и солта.