Рецепти за рецепта за готвене

Мароканска супа от моркови с кимион

Добавят се морковите, налива се бульона и се готви, докато омекнат.

Супа топчета с пилешка кайма, гъби, картофи и заквасена сметана

Прибавят се изпържените топчета и се готви още 5 минути.

Родопска чорба / супа с бял боб, картофи, лук, доматено пюре и джоджен

Чорбата се овкусява с черен пипер и сол и се готви на слаб огън до готовност.

Манастирска рибена чорба (супа) с пъстърва, доматено пюре и бяло вино

Готви се още 5-6 минути, след което се сваля от огъня и се овкусява с лимонов сок и нарязан на ситно магданоз.

Чорба от коприва, сирене и ориз и застройка от кисело мляко, яйце и брашно

След това се добавя оризът и се готви няколко минути, докато омекне.

Зеленчукова крем супа с броколи, картофи, моркови, целина и сметана

Задушени броколи със синьо сирене, топено сирене и млечен сос с чесън в тенджера

Ястието се готви, докато сирената се разтопят напълно.

Пържени пилешки дробчета в брашно запечени с гъби печурки, лук, чесън и бяло вино в гърне (гювеч) на фурна

Слага се във фурната и се готви на умерен огън до готовност.

Кайма със зеленчуци (патладжан, гъби, моркови, праз лук) и картофено пюре в гърне

Готви се на умерен огън до готовност.

Задушени запържени гъби печурки с лук, чесън, копър и масло

Добавя се към гъбите на около десетата минута от готвенето.

Чорба / супа от коприва с ориз, магданоз и сушени чушки

Щом заври, се добавя оризът и се готви до омекването му.

Запеканка с хляб, яйца, домати от консерва (доматен сос) и печени чушки

Връща се във фурната и се готви още 5-6 минути, докато яйцата са готови.

Телешки пържоли с лук, чесън и бяло вино в гювеч

В края на готвенето гювечът се отхлупва и ястието се пече около 15 -20 минути до получаването на приятен загар.

Яхния от пилешки бутчета с нахут от консерва или буркан, домати, домати от консерва и мащерка

Пържат се първо от страната на кожата и се готвят за не повече от 10 минути, докато станат златисти.

Чорба от кисело зеле с ориз и зелев сок, застройка от яйца, приготвена в тенджера

Готви се 15 минути и се застройва с разбитото яйце.

Карибска леща с ориз, пържен лук и зеленчуков сос от чушки, тиквички, моркови и домати

Сосът се готви на слаб огън огън, докато се сгъсти.

Пилешки бутчета по градинарски с картофи, грах, гъби, домати, моркови и червено вино в тенджера

Готви се още 10-15 минути, докато месото е напълно готово.

Печено пилешко месо от гърди с броколи, сметана и горчица на фурна

Пилешкото месо и броколите се смесват и разбъркват с течната готварска сметана, горчицата и подправките.

Крем супа от броколи с пармезан, босилек, доматено пюре, сметана и сирене моцарела

Готвят се във вряща вода за кратко - около 8-9 минути, така че да омекнат, но да запазят ярко зеления си цвят.

Гюзлеми - банички от сръбски къпани кори с плънка от пилешки дробчета, кашкавал, праз лук и картофи

Готвят се още няколко минути, след което се изваждат и прехвърлят в купа.