Рецепти за солени печива

Панирана маслена риба със сусам и бяло вино

Смесват се виното, лимоновият сок, солта и черният пипер и всичко това се разбърква.

Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета

Крокетите могат да се консумират като основно ястие, но също така са подходящи и като гарнитура на печено и пържено месо или риба.

Крем супа от замразен спанак с ориз и заквасена сметана

Бърза и лесна закуска в чаша - наденица с картофи и яйца

Сместа се слага в чашата при картофите и се пече на висока степен за още половин минута.

Ягодов пудинг с пудра захар, прясно мляко и нишесте

Сместа се изсипва в намазана с масло форма и се пече на водна баня около час.

Запеканка с настъргани тиквички, козе и овче сирене и кашкавал на фурна

Сместа се подправя с черен пипер и сол на вкус....Разпределя се в тавичка или подходящ съд за печене.

Пържени вегетариански картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Кебап в гювечета със свинско месо, лук, доматено пюре и горчица

Месото се нарязва на парчета, посолява се и се поръсва с черен пипер....Слагат се в студена фурна и се пекат, като след около половин час се слагат разбърканите майонеза и доматено пюре.

Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамел

Готовият сос се разпределя върху канелоните и се слагат да се пекат във фурна, загрята на 200 градуса за 45 минути.

Вити банички от готови кори с пушен бекон, сирене пармезан и заквасена сметана

Овкусява се със сол и пипер и се разбърква до получаване на хомогенна смес....Витата баница се пече на 180 градуса за 30-35 минути.

Бухтички с газирана вода пълнени с крем от маскарпоне и пудра захар

Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко

Разбърква се, овкусява се със сол черен и червен пипер и се прехвърля в тава за печене.

Баница от готови кори с лапад, гъби, сирене и яйца на фурна

Овкусяват се със сол и черен пипер на вкус и се разбъркват до получаване на еднородна плънка за баницата....Баницата се пече се във фурна загрята до 180 градуса за 35-40 минути.

Шпиковано пиле със сланина и чесън

Пече се в загрята фурна на 200 градуса до апетитен загар.

Мусака с кайма, спанак и заливка от кисело мляко, брашно и яйца

Поръсва се със сол и черен пипер....Налива се около една малка чаша топла вода и ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Пържени зеленчукови кюфтета от картофи, тиквички, броколи и сирене панирани в яйца и галета (без брашно)

Мързелива баница от стари филии хляб с яйца, сирене, кашкавал и колбас

Добавят се натрошеното сирене, нарязаният на дребни кубчета колбас и сол на вкус....Поръсва се с настърган кашкавал и се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Канелони с кайма и ориз - бял и черен императорски на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура за около 25 минути.

Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено вино

Пържени бухти с тиквички, кашкавал, брашно, кисело мляко и яйца

Тиквичките се настъргват, заедно с кората, посоляват се и се изстискват от излишната вода.