Рецепти за солени печива

Лесен огретен с картофи, шунка, сирене, спанак и яйца

Запържва се в загрята мазнина и се овкусява със сол....Ястието се намазва с разтопено масло и се пече в загрята фурна за около 15 минути.

Пържени панирани пилешки бутчета в брашно, яйца и галета

Смесват се галетата, брашното, зеленчуковата подправка, черният пипер и солта и се разбъркват добре.

Огретен с ориз, зеленчуци (червена чушка, тиквички), риба тон от консерва и кашкавал на фурна

Прибавя се бульонът, млякото, подправките, солта и пипера....Ястието се пече 15 минути, като тавичката се покрива с алуминиево фолио.

Пържени полски шницели от телешка и свинска кайма в хлебни трохи

Пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) по селски на фурна с лук, гъби печурки, чушки и червено вино

Ястието се изважда от фурната и се овкусява с пушен червен пипер, чубрица и сол....Ястието се разбърква и се пече до готовност.

Салата от бял и кафяв боб, нахут, зелени чушки, червен лук и селъри (стръкове целина)

Салатата се овкусява със сол, черен пипер, оцет и зехтин....По желание салатата се сервира с препечени филийки.

Канелони със сирене, гъби печурки, яйца, доматен сос и пармезан на фурна

Яйцата се разбиват и към тях се прибавят натрошеното сирене, печурките, нарязаните на ситно копър и магданоз, солта, черният пипер....Канелоните се заливат с получения доматения сос и се пекат в предварително загрята до 200 градуса фурна около 40 минути.

Веган сандвич от франзела или бегета със соево сирене тофу, краставица и авокадо

Краставицата и авокадото се обелват, нарязват се на кубчета, овкусяват се със сол и лимонов сок и също се добавят в сандвича.

Зелена салата с орехи, шунка, авокадо и козе сирене

Обелва се и ядливата му част се реже на полумесеци, след което веднага се напръсква с лимонов сок и сол, за да не промени цвета си....Разбъркват се старателно и се поръсват с препечени орехи и парченца козе сирене.

Зимна салата от люти чушки с доматен сос, чесън и копър

Дръжките им се запазват и чушките се изпичат за кратко от двете страни....След това се подреждат в чиния и се заливат със смес от смлените белени домати, чесън, оцет, олио и малко сол.

Лазаня с риба тон, домати, кашкавал и сос бешамел

Приготвя се сос от запържен до златисто лук, брашното, прибавено след като лукът омекне, млякото, малко сол и черен пипер....Ястието се покрива с фолио и се пече около 25 минути на 180 градуса.

Запеканка от кайма, гъби, праз лук и ориз в глинени гювечета на фурна

Когато стане прозрачен, се налива вода и се овкусява със сол и останалите подправки....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около половин час.

Задушен свински дроб и бъбреци в сос от червено вино и лук (със сода)

Овкусяват се със сол и останалите подправки.

Варени пилешки воденички запечени по селски с картофи, моркови, лук и червено вино в глинени гювечета

След всеки слой се слага щипка нарязана целина, сол и черен пипер....Пекат се на 180 градуса за около 40 минути.

Пържени картофени кюфтета с ролца от раци, зелен лук, царевица от консерва, яйце и галета

Сместа се разбърква и се добавят нарязаният лук, галетата, царевицата, яйцето, сол и черен пипер.

Лесни пържени кюфтета от пасирани леща и нахут с овесени ядки, яйца и подправки

Задушен нахут с броколи, чушка, морков, лук, доматено пюре и кокосово масло

Броколито се накъсва и се пече в загрята фурна на 180 градуса за 10 минути....Всичко се задушава за още 10 минути и накрая се овкусява със сол и накълцан магданоз.

Домашен пастет / разадка със яйца, извара, тиквички, чесън и горчица

Сварените и обелени яйца, заедно с изварата, рендосаната тиквича, олиото, черният пипер, горчицата, счукания чесън и солта се разбиват в блендер....Mаже се върху препечени филийки или цели хлебчета.

Бананови палачинки с овесени ядки, мед, канела и кокосово мляко в блендер (без прясно мляко)

Добавят се бананите, кокосовото мляко, медът, канелата, кокосовите стърготини и малко сол....В голям тиган се загрява малко масло и палачинките се изпичат една по една.

Гювеч с агнешко месо, ориз, домати и пресен лук на фурна

Прибавя се сол и червен пипер....След което се изсипва в тава и се пече 40 в умерена фурна.