Рецепти за зеленчукови пюрета

Лазаня от палачинки с телешка кайма и сирене Моцарела

Когато се раздроби, се добавят доматеното пюре, босилек, черен пипер и сол.

Меденки (курабийки) с тиква

Прибавя се тиквеното пюре и на тънка струя се изсипва разбитото яйце.

Пържени картофени кюфтета с кисело зеле в галета или царевично брашно

Добавят се картофеното пюре, яйцето и галетата.

Ризото от булгур с домати от консерва, прясно мляко и овче сирене

Българска лазаня в гювече със салам (колбас), лютеница, сирене и кашкавал

Огретен от броколи сос Бешамел с кашкавал печени на фурна

Доматена стерилизирана апетитка с бамя и домати в бурканчета (зимнина)

Варят се с олиото и сол на вкус, докато стане рядко пюре.

Нахут яхния по турски с консервиран нахут и доматена паста

Измива се от нарязаният на ситно лук се запържва заедно с доматеното пюре.

Китайски оризови спагети / нудъли с кайма, чесън и соев сос на тиган

Добавят се сусамовото пюре, соевият сос, чили олиото, сол и пилешки бульон.

Разядка (пастет, топеница) с тиквички, извара, майонеза, чесън, орехи и копър

Сварените тиквички се отцеждат и се пюрират.

Десерт (сладкиш) с тиква, овесени ядки, мед, канела, орехи и стафиди (или други сушени плодове)

Тиквата се почиства, сварява се и се пюрира.

Спаначена супа топчета с кайма, ориз и картофи

Добавя се част от горещия бульон и се пюрира.

Класически домашен доматен сос за пица с консервирани домати

Готовият сос се изсипва в блендер и се смила на пюре.

Телешко рагу от телешки врат, чесън, домати и масло с паста

Когато виното се редуцира, се прибавят пюрираните консервирани домати.

Печен чийзкейк с тиква, извара, кисело и прясно мляко, канела и джинджифил и блат от бисквити

Тиквата се нарязва на кубчета, сварява се (може и да е предварително опечена) и се пюрира.

Веган майонеза с авокадо, тиквичка, чесън, кориандър, копър и лимонов сок

Сместа трябва да е с консистенция на пюре, затова първо се разбива на по-ниска степен.

Пилешка супа от бутчета и крилца с карфиол, картофи и корени и застройка от течна сметана и жълтъци

Също се вадят картофите и корените и се намачкват на едро пюре, което се връща в тенджерата.

Домашен пастет от пилешки черен дроб с масло, лук и моркови

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в част от маслото, след което също се пюрира.

Печени смачкани цели картофи с кората (обелка) на фурна с масло и мащерка

Пристикат се с преса, така че да се разпукат, но не да се превърнат в пюре.

Херинга с олио и оцет в консерва – домашна рецепта

След това се добавя доматеното пюре.