Рецепти за Мазнина

Домашна лютеница с червени пиперки (чушки), мед и чесън

Рулца от печени патладжани пълнени със сирене и домати

Картофена супа с крутони, копър и краве масло по селски

Медальон от гъби по Апенински

В загрята мазнина се задушават ситно нарязаните лук и чесън и щом омекнат, към тях се прибавят гъбите.

Свинско месо по китайски с домати и яйца Гу Лао Джоу

В дълбок тиган се загрява мазнина и в нея се пържи месото, предварително оваляно в панировката от яйца, сол и нишесте.

Пълнозърнести спагети с броколи, карфиол и домати

Докато спагетите се варят, лукът, морковът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в сгорещена мазнина в дълбок тиган или тенджера.

Миш маш с лапад, домати и яйца

Панирани гъби с яйца и галета

Великденски козунак по австрийски

Гевречета

От него се късат топчета, които се оформят като гевречета и се пържат в силно сгорещена мазнина.

Коледни сладки с канела и джинджифил

Домашни канелени сладки с мед и канела

Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган

Панирани в брашно патладжани (сини домати) на тиган с копър и чесън

Вкусни печени сварени пилешки бутчета с картофи и масло на фурна и ароматни подправки - розмарин, мащерка

Мариновани свински пържоли в мед, горчица и соев сос, печени на скара

Шоколадова торта със сметана и какао

Паста с домати, доматен сос, зелени маслини, чесън и сирене пармезан

Пърженки със захар и сирене

Тя се разрязва на правоъгълници, които се изпържват в сгорещената мазнина.

Задушено говеждо със зеленчуци по селски

Запържва се в предварително загрят тиган с половината от приготвената за приготвянето на гозбата мазнина.