Рецепти за Мазнина

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Супа гулаш със свинско месо от плешка или бут, картофи, лук и домати

Салата от охлюви, репички, варени яйца, лук и лимон

Обърнат меден сладкиш с пъпеш и стафиди

Хрупкави блокчета от зърнена закуска (мюсли)

Гръцка салата с авокадо, маруля, чушки, домати, краставици, маслини и сирене Фета

Гръцка салата с картофи и филе от аншоа

Гръцка салата с нахут и чери домати

Гръцка салата от варени тиквички, лимон, зехтин и магданоз

Таратор по Пирдопски с оцет и хляб

Пилешко филе соте с мариновани гъби печурки, червени и зелени чушки и домат

Пататник с картофи, гъби и яйца на фурна

Ризото с кафяв ориз, гъби, бяло вино, кашкавал и пармезан

Нарязаните лук и гъби се задушават в загрята мазнина.

Торта Пламък с маслен орехов крем и белтъчен крем пламък

Печена агнешко месо от плешка с картофи и сушени сини сливи

Сладки картофени кнедли с кайсии за десерт

Поръсват се със захар и се запържват в загрята мазнина.

Крем супа от патладжан (син домат)

Печени пилешки сърца с картофи и пушено топено сирене на фурна

Лека майонеза с кисело мляко

Запечени пелмени с плънка от картофи, копър и слънчоглед