Рецепти за Мазнина

Крем карамел с тиква, канела и кондензирано мляко в купички

Приготвят се 8 купички за крем карамел и се намазват с мазнина.

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Сач със свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна

Кьопоолу от варени патладжани (сини домати) с майонеза, орехи и сусамов тахан

Нахут яхния по турски с консервиран нахут и доматена паста

Солени зелени палачинки от тиквички с крема сирене, чесън и копър

Печени настъргани тиквички и картофи със заливка от извара, яйца и брашно на фурна

Печени спагети с телешка кайма, сирене моцарела, яйца, сметана и пармезан на фурна

Спагети с кайма, сос песто и червен лук

Спагети, печени в тава на фурна, с доматен сос, телешка кайма и зеленчуци

Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос

Пържено панирано мариновано филе сом в брашно, яйца и галета с лимонов сок

Печени хрупкави пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки, царевично брашно и белтъци на фурна

Лесна глазура за мъфини от масло, пудра захар и крема сирене

Цветна салата с китайско зеле, чери домати, чушки, моркови, маслини и царевица от консерва

Пълнени круши с козе сирене, орехи и мед печени на фурна

Панирани пържени гъби кладница в яйца, брашно и галета на тиган

Печени агнешки котлети с моркови, картофи и лук на фурна

Традиционна агнешка чорба / супа с агнешки дреболии, лук, морков и ориз със застройка от яйца и оцет

Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук

В част от мазнината и малко вода се задушава ситно нарязания лук заедно с червения пипер, солта, сварените и нарязани дреболии, стафидите, ситно нарязания магданоз, джоджен и копър, както и почистеният, измит и отцеден ориз.