Рецепти за солени ястия

Мариновани гъби с оцет, олио, бахар, чесън и магданоз в буркани (зимнина)

Гъбите се слагат в тенджера и към тях се прибавят подправките – олиото, захарта, синапът, дафиновият лист, бахарът, оцета, водата, черният пипер и солта.

Крехки свински ребра в меден сос с печени картофи

Овкусяват се със сол и се намазват с разтопено масло с помощта на четка.

Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

Посолява се и се подправя със сол, черен и червен пипер и сушен джоджен.

Салата от боб с печена червена чушка, наденица и пушен червен пипер

Всичко се разбърква, прибавя се наденицата и салатата се овкусява с пушен червен пипер, олио и сол.

Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца

Яйцата, брашното, заквасената сметана и млякото се разбиват, към тях се добавя сол и със сместа се заливат картофите и броколите.

Запеканка с картофи, карфиол, заквасена сметана, прясно мляко, яйца и сирене

Към сместа се добавя и сол и с нея се заливат картофите и карфиолът.

Салата от варена леща с карамелизиран лук, спанак и колбас (шпек)

Тя се овкусява със сол, зехтин и прясно изцеден лимонов сок.

Салата от варен нахут, кълцани свежи зеленчуци (чушки, чери домати) и препечени кренвирши или колбас

Тя се овкусява със сол, зехтин и прясно изцеден лимонов сок.

Гарнитура от варена киноа с черен (кафяв) боб от консерва, къри, стафиди и канела

Добавят се останалите продукти без боба и стафидите - киноа, къри, сол, черен пипер, канела, пилешки бульон и вода.

Кус-кус с мариновани сушени домати

Овкусява се със зехтин, сол, пипер и ситно накълцан пресен босилек.

Здравословни пържени кюфтета без мазнина в еър фрайър (въздушен фритюрник)

Пържени пилешки крилца без мазнина с хрупкава коричка и билки в AirFryer

Суровите пилешки крилца се намазват със смес от разбитите старателно до получаване на хомогенна смес доматено пюре, горчица, мед, сух риган, сух босилек, кимион, черен пипер и сол.

Здравословно лимоново пиле с мащерка и пармезанова коричка в AirFryer

И вътрешността на джобчето и цялото филе се мокрят с прясно изцеден лимонов сок и се овкусяват с подправките сол, черен пипер и прясна мащерка.

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

След още 5 минути в супата се добавят черен пипер, сол и сушеният или пресен копър.

Ризото с обикновен ориз, телешко месо, шафран, моркови и спанак в тенджера на котлон

Настъргва се пармезан, добавя се сол и пипер и се сваля от котлона.

Домашна млечна майонеза без яйца с прясно мляко, олио, лимонов сок и горчица

Отгоре се сипва олиото, сол и черен пипер.

Панирани пикантни пилешки крилца с млечен майонезен сос

Пилешките крилца се измиват, подсушават и натриват със сол, черен пипер, сушени риган и розмарин.

Кифлички без яйца със сода и мармалад от сини сливи и орехи

Тестото за кифличките се приготвя като в купа се смесват пресятото брашното, бакпулверът, солта, олиото, пудрата захар и прясното мляко.

Бисквити с овесени ядки, ябълка, сусам и сушени плодове (боровинки и фурми)

Яйцата, захарта и олиото се разбиват, а сухите съставки (брашно, овесени трици, бакпулвер, сол и ванилия) се смесват отделно.

Бързи сладки бисквити с овесени ядки, черен шоколад, фъстъчено масло, кафява захар и стафиди

В средна по големина купа се смесват брашното, содата за хляб и солта.