Рецепти за солени ястия

Пържен телешки черен дроб с червен лук и сметана (без брашно)

Овкусява се със сол и черен пипер, налива се сметаната и се разбърква....Ястието се от котлона и се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз.

Най-крехкият пържен телешки черен дроб с чесън и лимон на тиган

Отцежда се и се поръсва със сол, черен пипер и кимион, след което се разбърква.

Задушени свински пържоли с бяло вино, соев сос, дафинов лист, джоджен и копър в тенджера под налягане

Печено филе от риба сьомга с гъби манатарки, соев сос и праз лук във алуминиево фолио на фурна

Печени мариновани пилешки пържоли от бут (обезкостени бутчета), овкусени с риган, майорана, чесън и соев сос в картофи в плик на фурна

Диетична супа със зелен лук, картофи, моркови и цедено кисело мляко

Богата салата от печено пилешко бутче, картофи, гулия (земна ябълка), майонеза, кисело мляко, кисели краставички и чесън

Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурна

Сърцевината се издълбава, посолява се и се смесва с приготвената смес от шунка, гъби и крема сирене.

Печени наденички в прошуто с картофи, чесън и розмарин на фурна

Към тях се добавят зехтин, стръкчета розмарин, сол и чесън....По краищата, в освободилото се място, се поставят наденичките и ястието се пече още 20 минути.

Картофено руло с шунка, бекон, яйца и топено сирене запечено на фурна

Печени пилешки бутчета с картофи в плик на грил фурна

Подправят се със сол, риган и червен пипер и се слагат в плик....След това пликът се изпразва в тавичката и ястието се допича на грил фурна за още 4-5 минути.

Бърза елда със зеленчуци, маково семе, ленено семе и соев сос по китайски

При нужда се посолява....Когато зеленчуците омекнат, ястието се поръсва с маково и ленено семе.

Турска крем супа с червена леща, картофи, лук, доматено пюре и подправки – мента, джоджен и червен пипер

Слагат се във вряща вода, заедно с червената леща и малко сол.

Печен паламуд на фурна с домати и лук

Разстила се на дъното на тавичка и върху него се подрежда соленият паламуд....Ястието се залива с останалото олио и се пече около 30 минути в загрята фурна.

Печени попчета с лук чесън и доматен сос на фурна

Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се пече във фурна, докато остане само на мазнина.

Рибена яхния от сафрид с лук и доматено пюре

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се готви още 5-6 минути или докато сосът се сгъсти.

Пикантна лютеница от чушки патладжан и ябълки

Най хубавите пълнозърнести соленки с фини овесени ядки, ленено семе и кокосово масло

Гарнитура от аспержи с джинджифил, чесън, сусамено семе, суха люта чушка и червена паста мисо

Доматена супа със сирене и масло

Посолява се и се вари още 10-15 минути на слаб огън.