Рецепти за солени ястия

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Марината с портокал за пиле на скара

Чеснова пилешка каша

Великденска пилешка супа с фиде

Постна доматена супа с бамя

Залива се с водата и се посолява.

Чорба с леща по манастирски

След около 30-35 минути, щом лещата омекне, се добавя олиото, обелените скилидки чесън, чубрицата, сол и пипер.

Бакла плакия

Пангасиус печен с картофи на фурна

Поръсват се със зехтин, сол и пипер и се разбъркват....Добавят се и стръкчета розмарин, чери домати и маслини и ястието се пече още около 20 минути.

Пържени пилешки бутчета в бира и горчица

Печен заек на фурна с мед, масло и горчица

Задушени тиквички със соева кайма и домати

Овкусява се със сол, черен пипер и по желание с бахар или дафинов лист.

Яхния от пиле, бамя, червени чушки, праз лук, чесън и домати от консерва в тенджера

Овкусява се със сол и пипер и се готви още 5-6 минути при непрекъснато бъркане, за да не загори.

Енчилада кон карне (с кайма, боб и гауда)

Подправя се със сол, риган и кимион.

Телешко със зеленчуци и оризови нудъли

Овкусява се със сол и черен пипер и се сервира.

Дип от бял и кафяв боб

Отцеждат се и към тях се добавят майонезата, лимоновият сок, сол и магданоз.

Картофена салата с червено цвекло, кисели краставички и праз лук

В голяма купа се смесват заедно с нарязаните на кубчета кисели краставички, наситнен праз лук, олио, оцет сол и пипер.

Чабата сандвич с луканка и зеленчуци

Сандвичът се посолява, затваря се и се поднася веднага.

Печена цяла сьомгова пъстърва пълнена с розмарин и чесън с хрупкава коричка на фурна

Напълва се с розмарин и се овкусява със сол и пипер.

Италианска супа от леща с крутони и сирене

Щом е готова, се овкусява със сол и се пюрира съвсем леко на ниска скорост, без да става на крем супа, а само да се сгъсти.

Вкусно задушено пуешко месо на пържоли със сос от ябълки и ром на тиган

В пасатор се пюрират половината от ябълките, заедно с амаретото, лимоновия сок, зехтин и сол.