Рецепти за ястия с вино

Смокинова торта с бутер тесто, стафиди, бадеми и канела

Смесват се с настърганата кора от лимона, канелата и виното.

Паниран праз върху задушени дюли

Прибавят се виното, солта, черният пипер и счуканият чесън.

Пълнени миди със зеленчуков винегрет

Мидите се почистват и се задушават под капак за 5–7 минути, докато черупките се отворят...

Гаспачо – испанска студена доматена супа

Кората на хляба се отстранява, а хлябът се нарязва и се накисва в част от доматения сок, докато омекне...

Гоанско говеждо виндалу с гъст пикантен сос

Синапеното семе за пастата, кимионът, кориандърът, черният пипер, семената от резене и сушените люти чушки се запичат в сух тиган за 2–3 минути, докато ароматът им се освободи...

Панирана свинска пържола с печени картофи и свежа салата

Картофите се измиват и се нарязват на едри парчета...

Италианска салата панцанела с домати и хляб

Хлябът се нарязва на едри кубчета и се препича за 5–7 минути във фурна, загрята на 180°C, докато стане леко хрупкав...

Лобио със зелен фасул и зеленчуци

Зеленият фасул се измива, връхчетата се отстраняват и шушулките се нарязват на парчета с дължина 1–2 см...

Топла салата с пресен картоф, зелен фасул, каламата маслини и сирене фета

Отгоре се натрошава сиренето фета и салатата се поднася топла като основно ястие или гарнитура.

Коктейл Оранж Мист с бренди и билков ликьор Бенедиктин

Напълни голяма чаша за вино наполовина с кубчета лед.

Коктейл / пунш Berry Romance с пенливо розе и горски плодове

Напълни около 1/4 от всяка чаша (тип флейта или чаша за пенливо вино) с пюрето, а след това долей с пенливото розе.

Салата с печени червени чушки, рукола и сирене фета

Сочно филе миньон с черешов сос

След това се добавят виното, балсамов оцет, горчица и мед.

Печено филе от бяла риба тилапия с чесново масло на фурна

Готовото ястие може да се сервира с гарнитура по избор и бяло вино.

Глазирани печени пилешки крилца с марината с кока кола и кетчуп на фурна

Добавете черешова сода, оцет от червено вино и кетчуп, докато се комбинират.

Традиционна немска рецепта за наденички братвурст с пикантен червен сос

След това нарязаните наденички се добавят към соса, разбъркват се, докато леко се загреят и ястието се поднася, като към него може да се сервират пържени картофи за гарнитура.

Сладко-кисело свинско филе (хапки) с ананас и чушки на тиган

Ястието се готви още няколко минути, докато сосът се сгъсти.

Паксимадия (Paximadi) – традиционни гръцки бишкоти

Може да се консумират като лека закуска или като гарнитура към различни ястия и в зависимост от това дали са сладки или солени, често преди сервиране се накисват във вода, бяло вино или зехтин.

Италиански карнавални пържени бисквитки (Chiacchiere)

Добавят се захарта, виното марсала и солта.

Маслена риба на скара с гарнитура от лимонов ориз Басмати

Добавят се виното и девесилът.