Рецепти за зеленчукови сокове

Мариновани пилешки крилца с мед и лимон на шиш с царевица печени на фурна

Пилешките крилца се накисват в марината от разбитите мед, лимонов сок и сол.

Вкусни марокански пилешки шишчета мариновани в зехтин, лимонова кора, чесън, копър, червен пипер и кимион, печени на фурна

Зехтинът, лимоновият сок, настърганата лимонова кора, чесънът, копърът, кимионът, червеният пипер и солта се изсипват в блендер и се пасират.

Печени лимонени пилешки гърди (филе) с ризото от бял ориз, зелен фасул (зелен боб) и сирене пармезан

Пилешкото месо от гърди се поставя в намазнена тава и се поръсва с лимонов сок, червен пипер, черен пипер и сол.

Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Виното, лимоновият сок и подправките се кипват и с тях се заливат двата заргана....Зеленчуковата смес се смесва с маринатата и се разпределя по равно в оформените фигурки от рибата.

Пастет / дип от авокадо и кашу (гуакамоле)

Чесънът, лимоновият сок и ядките кашу се пасират.

Постен гювеч с картофи, патладжани, домати, чушки, моркови, зелен фасул, лук и бамя на фурна

Накрая се прибавят нарязаният зелен фасул и нарязаният и отцеден от горчивия сок патладжан....Ястието се разбърква и щом всички зеленчуци омекнат, се налива зеленчуковият бульон.

Пастет от сьомга (риет) с прясна и пушена риба, масло, каперси и кленов сироп в буркан

Маслото, зехтин и лимонов сок се разбъркват.

Пухкава баница от готови кори с кайма, бира лук, яйца и доматен сос

Всичко се разбърква, прибавя се доматеният сок и се овкусява сол, черен пипер, червен пипер и чубрицата.

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера

Затискат се с чиния, наливат се около 300 мл зелев сок и вода, колкото да покрие 2-3 пръста сармите.

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Добавят се нарязаният магданоз, чесънът и лимоновият сок.

Пържени пилешки крилца по китайски със сладко кисел вкус от мед, джинджифил, чесън и соев сос и сос хойсин

Пилешки крилца с глазура от мед, кока кола, лимон и джинджифил на скара или барбекю

Кока колата, медът, лимоновият сок, сушеният джинджифил и чесънът на прах се смесват и се кипват на котлон, така че да се разтворят и да станат на еднородна смес.

Млечен майонезен чеснов сос за дюнер с картофено пюре

Чесънът се счуква и се смесва с киселото мляко, лимоновият сок и майонезата.

Пържени крехки хапки от свински шол с доматен сос и босилек

Доматеното пюре се изсипва в тенджерка и заедно с доматения сок, в който е разтворено брашното, и се бърка на котлона, докато се получи сос.

Лесна салата с моркови и краставици

Салатата се овкусява със сол, прясно изцеден лимонов сок и зехтин, разбърква се внимателно и се сервира веднага.

Салата от варено червено цвекло, маруля и листа от цвекло със сирене пармезан

Поръсва се със захарта, залива се с вода, лимонов сок и зехтин и се вари до полуомекване.

Чеснов пастет от печени червени пиперки / чушки и извара

Чушките се изпичат и се пасират с извара чесън, зехтин, лимонов сок и сол.

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Бялото вино, оцетът, лимоновият сок, медът и подправките се кипват и с получената гореща марината се залива месото.

Панирана пикантна риба херинга

Налива се виното, добавят се лимоновият сок, чесънът, подправките и соевият сос....Подxодящата гарнитура за това ястие са вареният бял ориз, варените картофи и салата от зеленчуци според сезона.

Доматена крем супа с домати от консерва, сирене маскарпоне, масло, лук и чесън

Добавят се доматите от консервата, доматеният сок и дафиновите листа.