Рецепти за зеленчукови сокове

Марината за свинско бон филе с чесън и цитруси на скара / грил тиган

Разбъркват се и се наливат двата вида сок – сок от портокал и сок от грейпфрут.

Салата от варен ориз, домати, пушен колбас, краставица, течна сметана, лимонов сок и магданоз

Салатата се залива със сметаната, разбита с мазнината, оцета и лимоновия сок, сол и черен пипер.

Вегетарианска салата с краставици, кисело мляко, сок от нар и шамфъстък

Разпределят се в купи и се гарнират със и сок от нар.

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Виното, лимоновият сок, сусамовото олио и солта се кипват.

Зеленчуков кренбъл с патладжани, чушки и лук на фурна

Зеленчуците се готвят около 10 минути и се изваждат от тигана....Запържват се чушките и патладжанът (предварително осолен и оставен да си пусне горчивия сок) за 5-6 минути.

Солени зеленчукови мъфини с картофи, броколи и чушки

В тях се подреждат зеленчуците, нарязани на колелца, като се започне от по-твърдите и се завърши пълненето с розичка броколи....Към жълтъците се добавят лимоновият сок, сосът Уорчестър и подправките.

Грилована салата с халуми и зеленчуци

В голяма купа се смесват зеленолистните зеленчуци, чери доматите, червеният лук и червената чушка....Салатата се овкусява със зехтин и лимонов сок, посолява се и се поръсва с черен пипер.

Зеленчукова крем супа от червено зеле с картофи и целина

Зеленчуците се готвят, докато омекнат....Накрая супата се подправя със сок от лайм и допълнително сол и черен пипер и се сервира.

Марината за пилешко бон филе на скара с мед, горчица, лимонов сок и чесън

Зехтинът, горчицата, медът и лимоновият сок се разбъркват до хомогенност.

Свинска кавърма от месо от плешка с лук, чушки, доматен сок, червено вино и бульон

Прибавят се наситненият чесън, нарязаните чушки, червен пипер, чубрицата и доматеният сок.

Турска агнешка супа / чорба с агнешки ребра и зеленчуци

През това време останалият лук се нарязва и се разбърква със захар и лимонов сок.

Овесени бисквити с моркови, канела и кленов сироп

Салата от пържени и варени картофи с масло, лук и оцет (или лимонов сок)

Зеленчуците се запържват за няколко минути.

Сач със свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна

Налива се със сока от лимона и се оставя за един час в хладилника....И тези зеленчуци се изваждат от сача и се оставят настрана.

Сьомга с чери домати, розови домати, каперси, овкусена със сок от лайм на тиган

Овкусява се със сок от лайм, черен пипер и мащерка.

Пилешка супа с ориз и лимонов сок

След като супата изстине, се застройва с разбитите в лимоновия сок яйца.

Салата от варен нахут, кълцани свежи зеленчуци (чушки, чери домати) и препечени кренвирши или колбас

Тя се овкусява със сол, зехтин и прясно изцеден лимонов сок.

Картофена салата с грах, царевица и лук и сос от майонеза, кетчуп, горчица и лимонов сок

Всички зеленчуци се подреждат на купчинки в порционна чиния....Приготвя се дресинг като се смесват майонезата, горчицата, кетчупът, лимоновият сок и подправките.

Бърза и лесна картофена салата със сметана, горчица и лимонов сок

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на големи кубчета...

Гарнитура от задушени зеленчуци (зелечни чушки, патладжани, моркови, лук) на тиган

Патладжанът се нарязва, осолява и оставя да изтече горчивият му сок.