Рецепти за ястия с зеленчуци

Картофена Супа топчета с кашкавал

Бърза гъбена супа с картофи

Салата със зелен фасул, бял боб, кедрови ядки, каперси и авокадо

Пържени пиперки с доматен сос

Солена туршия от карфиол, моркови, чесън и бахар

Вегетариански пълнени чушки с киноа, тиквички, домат, яйца и сирене на фурна

Супа топчета от агнешка кайма, пресен лук, пресен чесън, лапад и булгур

Агнешка чорба / супа с агнешки бял дроб, пресен лук, ориз, магданоз, домати и кисело мляко

Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, ориз, домати, кисело мляко и варено яйце

След сваряване на месото и зеленчука се прибавят мазнината, сол и черен пипер.

Салата от варена червена леща, бекон, кисели краставички и червен лук

Печена риба скумрия с домати, лук, праз, чесън и лимон в тава или глинен гювеч на фурна

Печена риба скумрия (филетирана) със замразен грах, моркови, кисели краставички и доматен сос на фурна

Ястието се пече до готовност и докато придобият златиста коричка.

Печен карфиол с чесън, сирене пармезан и зехтин на фурна

Ястието се пече в загрята на 220 градуса фурна за около 25 минути.

Печен карфиол с бекон, чесън и заквасена сметана на фурна

Сместа се слага в намазнена тава и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Варен карфиол с доматен сос с чесън и магданоз

Салата от варени карфиол, зелен боб, грах от консерва, картофи и майонеза

Салата от варени карфиол, пилешко месо, яйца и картофи с кисели краставички, грах и майонеза

Супа от карфиол с моркови, лук, магданоз и застройка с яйца и кисело мляко

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

Салата от карфиол, кисели краставички, зелен лук, майонеза, копър и магданоз