Рецепти за ястия с зеленчуци

Родопски пататник с точени кори, сирене, кашкавал и пресен лук

Мариновани гъби рижики и манатарки в оцет и олио (зимнина)

Сирене по шопски с колбас и сирене в гювечета на фурна

Кюфтета от тиквички с чедър сирене печени на фурна

Пиле Шанхай с мариновани гъби от буркан, майонеза, горчица, бяло вино и ананас

Картофени кюфтета рьощи във форма за мъфини със заквасена сметана на фурна

Домашен бургер с мариновано пилешко филе, краставички и пушено майонезен сос

Рулца от бутер тесто (бутерки) с пилешко филе и сушени домати

Панирани хапки / байганети от кашкавал, краве и синьо сирене в бира, царевично брашно и корнфлейкс

Зелева салата със зеле кьосе, рулца от раци, варени яйца и пармезан

Коктейл Блъди Мери (Bloody Mary) с водка, доматен сок и табаско

Печени кюфтета от конско месо и свински гърди на скара

Домашна дърпана мека баница със спанак, сирене и свинска мас

Зеленчуците се оставят да изстинат и се добавят натрошеното сирене и разбитите яйца.

Печени гърди от пуйка в многолистно бутер тесто със спанак и сметана на фурна

Пълнени патладжани с печено свинско месо и шунка

Ястието се запича в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Чери домати конфи на фурна

Шишчета от змиорка на шишчета

Винен сос Мадейра с говежда или телешка кайма

Картофи соте с кашкавал, копър и чесън

Печена агнешка плешка с мед, чесън и билки - мента, босилек, мащерка на фурна

Малко преди ястието е да готово, фолиото се маха и месото се запича до апетитна коричка.