Рецепти за ястия с зеленчуци

Мързелива зелена баница с прясно мляко, спанак и сирене (с бакпулвер)

Лесен домашен кетчуп от доматено пюре и мед без консервиране (стерилизиране)

Вкусен домашен кетчуп с канела, кимион и горчица без нишесте (зимнина)

Бързо пушено филе от скумрия с италиански доматен сос

Запеканка от броколи, извара, заквасена сметана, яйца и сусам на фурна

Ястието се запича в загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути.

Гъби сърнели с масло, копър и чесън печени на фурна

Печени филета херинга с праз лук и сос от горчица и оцет на фурна

Ястието се пече около 25 минути.

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, суджук, кайма и ориз на фурна

Огретен от броколи сос Бешамел с кашкавал печени на фурна

Задушени пресни картофи в плик (торбичка) с масло, чесън и розмарин на фурна

Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз, масло и лук и сос фрикасе на фурна

Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сос

Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около час и половина.

Арабска разядка / пастет / хумус от печено червено цвекло, нахут от консерва, фета сирене и тахан

Баница от готови кори с лапад, булгур, сирене и кисело мляко

Печена задушена риба скумрия с домати, лук и лимонов сок на фурна в алуминиево фолио

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Бобена (фасулена) чорба (супа) с домати, джоджен и червен пипер в тенджера под налягане

Кисели чорбаджийски чушки в марината от олио, оцет и копър – стерилизирани в буркани (зимнина)

Чорбаджийски чушки с олио и оцет в буркани (зимнина)

Печен бял боб (фасул) от консерва (буркан) с наденица и кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Ястието къкри на слаба температура за около половин час.