Рецепти за ястия с зеленчуци

Разядка със сирене, крема сирене, кисело мляко, див чесън и копър

Салата с рулца от раци, извара и шунка

Испанска лучена салата с маслини

Печен калкан на скара маринован в бяло вино, копър и чесън

Чорба от дребни рибки със зелев сок

Сланина в зелева саламура с чесън

Печена пуйка с портокали на фурна

Спагети Карбонара с домати, сметана, сирене, шунка и сланина

Патешко магре с конфи и рьощи

Ястието се полива със соса от къпини и се сервира.

Рьощи с варени картофи, сирене Грюер и бекон

Шпиковано пилешко филе с червени боровинки и сушени гъби манатарки

Печена риба сафрид на фурна със сос Тартар от жълтъци, оцет и горчица

Руло от кайма и бекон с пълнеж от шунка, спанак и сирене чедър под фолио на фурна

Кърджалийски пататник в тесто с плънка от картофи, яйца и масло

Печен свински врат шпикован с ябълка и круша и гарнитура от картофено пюре с грах

Във всяка свинска вратна пържола се правят разрези и месото се шпикова с резените зеленчуци.

Торта с моркови, овесени ядки, джинджифил, канела и мед

Телешки тажин със сушени сини сливи

Ястието се поръсва с бадемите и се сервира.

Родопски пататник с точени кори, сирене, кашкавал и пресен лук

Домашни пелмени с кайма в доматен сос

Слънчева туршия от чорбаджийски чушки с оцет, сол и захар