Рецепти за подправки за картофи

Немско руло Стефани с цели варени яйца и обвивка от бекон

Добавят се подправките - сол, черен пипер, кимион и нарязан на ситно магданоз....Готовото руло Стефани се назрязва се на парчета и се сервира с картофки уеджис или друга гарнитура по избор.

Сач със зеленчуци, гъби и 3 вида месо - свински врат, пилешки гърди и телешко

Картофите се нарязват на тънки колелца и се запържват до златист цвят върху сача.

Пилешко филе печено на сач със зеленчуци, сметана и кашкавал

Пилешкото филе се нарязва на парчета, чушките лукът и морковите - на колелца, а картофите - на тънки филийки.

Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган

Каймата се разбърква с подправките - кимион, чубрица, черен пипер, черен пипер и сол....Готовите сръбски плескавици се сервират с по 1 лъжица каймак и пържени картофки за гарнитура.

Пържен паниран телешки черен дроб в марината от прясно мляко по албански

Печена домашна наденица от телешко и свинско месо на фурна

Двата вида месо се смилат (можете да ги смелите и на витрината на Супермаркет CBA) и се смесват с подправките....След това се поставят в суха тава във фурната заедно с нарязани картофи.

Варен калкан

Изчистената риба се реже на порции и се сварява в подсолена вода, заедно с нарязаните картофи, моркови и целина.

Печена пълнена пуйка с плънка от задушени във вино ябълки, лук и чесън на фурна по австрийски

Добавят се останалите подправки и виното и задушаването продължава още 5 минути под капак....Може да се сервира и върху картофено пюре или зелена салата.

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Всяка половинка се посолява и подправя с млян черен пипер....Поднася се гарнирана с картофена салата, задушен карфиол, пържена в масло тиква, и полята със соев сос.

Мариновани телешки хапки

Медът, соевият сос, виното, подправките и счуканият чесън се разбиват....Ястието се поднася с пържени картофи, зелена салата или салата от пресни зеленчуци.

Традиционна унгарска гулаш супа с говеждо месо

Когато месото започне да омеква, картофите и морковите се обелват, нарязват на кубчета и се прибавят към супата.

Класическо руло от кайма със сладка глазура

По желание се гарнира с магданоз и се поднася с картофено пюре, задушени зеленчуци или салата.

Печена цяла риба скумрия с марината от горчица, оцет, олио и захар на скара или фурна под фолио

Рибата се сервира с гарнитура по избор – свежа салата или варени картофи.

Кремообразен пилешки пай с маслено бутер тесто

След това се добавят нарязаните на дребно моркови, целина и картофи....Плънката се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри, докато се сгъсти.

Запеканка с яйца, сирене и бекон за закуска

Картофите и беконът се нарязват и се слагат в купа....Подправят се със сол и черен пипер.

Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурна

Добавят се почистените и нарязани, сладки картофи, моркови и червени чушки.

Печен маринован агнешки бут

За гарнитура мога да се приготвят печени картофи или зеленчуци.

Телешка яхния със зеленчуци и червено вино

След това време се добавят чушката, мащерката, картофите, морковите и ряпата.

Лесна гръцка салата с краставица, чери домати, пресен лук, сирене, маслини и дресинг

Краставицата се нарязва на ленти с помощта на белачка за картофи....Салатата се подправя с дресинга и се разбърква.

Скариди по китайски със зеленчуци, соев сос и джинджифил и гарнитура от ориз

След около 5 минути се подправят със сол, джинджифил и чили....Соевият сос се разбърква с картофеното брашно, кокосовата захар и водата.