Рецепти за свинско с винен сос70 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 1 2 3 4 > >> |
Печени свински врани пържоли с ориз, праз, чушки, моркови, соев сос и бяло вино на фурнаСвинските пържоли се начукват леко и се натриват със сол, черен пипер и соев сос....Разбърква се и налива виното. |
Винен кебаб от свински бут с червено виноСвинското месо се нарязва на хапки, а лукът на ситно....След като месото омекне се добавя брашното, разтворено в червеното вино....Ястието се оставя да поври, докато сосът се сгъсти. |
Свински гърди с марината от круши, соев сос и бяло вино печени на фурнаКрушата се пюрира, добавя се соевият сос и отново се пюрира....Налива се бялото вино, добавят се пресният лук и захарта и всичко се пюрира....Маринатата се нанася върху свинските гърди и месото се оставя да престои така поне 2 часа. |
Орман кебап със свинско месо, праз лук, червени пиперки (чушки) и сос от домати от консерва и червено виноМесото се нарязва на малки късчета и се запържва в свинската мас....Прибавя се нарязаният на дребно праз, червеният пипер, дафиновите листа, нарязаните на ивици чушки, доматеното пюре, виното и стритата чубрица. |
Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолиоСвинското контрафиле се реже на тънки порции, без да се стига до края с ножа, така че да стане като ветрило....След това порциите се намазват първо с горчицата, а след това - с карамеления сос....Подходяща напитка за това ястие е плътното червено вино или качествената бира. |
|
Задушени свински хапки от плешка в сос от горчица, бяло вино и заквасена сметанаСвинското месо от плешка се запържва, заедно с лука....Наливат се виното и водата. |
Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурнаПрез това време свинското месо, телешкото месо и пилешкото месо се нарязват на кубчета....Когато месото се запържи, се налива бялото вино и се добавят нарязаните моркови и гъби....Тиквата се изважда от фурната и се почиства от отделения сос. |
|
Печени крехки свински пържоли на фурна мариновани в мед, лимон, горчица, червено вино и соев сосСвинските пържоли се измиват хубаво....Ако се сложи и соевия сос, няма да може да видите дали меда се е разтопил. |
Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло виноВ свинските котлети се правят отвори и се пълнят със смес от нарязаните на дребно гъби, сирене, черен пипер и сол....Налива си бялото вино и се оставя да се редуцира....След това се слагат готварската сметана и малко сос от печенето на месото. |
Пресни картофи със свински ребра и винен сос ХоландезПриготвя се сосът, като жълтъците се разбъркват на водна баня заедно с червеното вино....Свинските ребра се слагат в единия край на тавата. |
Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаСвинското бонфиле се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си....Щом месото леко се позлати, е тигана се добавят всички подправки, ситно нарязаните лук и чесън, а също и бялото вино....Щом месото е готово, то се оставя да се охлади за около 15 минути, след което се реже на филийки и се сервира с образувалия се сос. |
Печени свински пържоли от врат на скара или тиган с гъбен сос с бяло виноПриготвя се гъбен сос, като в тиган се слага масло и гъбите се задушават....Налива се бялото вино и след като алкохолът се изпари, се налива пилешкият бульон. |
Задушени свински пържоли с бяло вино, соев сос, дафинов лист, джоджен и копър в тенджера под наляганеСвинските пържоли се накисват в маринатата за 24 часа. |
Крехки свински пържоли от бут, мариновани с бяло вино, бира, майонеза и горчица, печени на фурна с гъбен сос, сметана и къриСвинските пържоли се начукват и се натриват с къри, черен пипер и сол....Приготвя се марината от майонезата, горчицата, бялото вино и бирата....С полученият сос се заливат пържолите и ястието се пече на 250 градуса до готовност. |
Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло виноНаливат се 200 мл от бялото вино и се добавя горчицата. |
Свинска кавърма с лук, домати от консерва и червено вино в палачинкиСвинското месо се нарязва на кубчета и се посолява....Прибавят се виното, лютата чушка и чубрица....Заливат се със соса от ястието. |
Мариновани свински ребърца с червено вино на фурнаРебърцата се нарязват поотделно и се накисват в маринатата, получена от разбитите червено вино, соев сос, сос Уорчестър, балсамов оцет, зехтин, мед, черен пипер и сол. |
|
Пене паста със сос Болонезе от домати, червено вино, телешка кайма и свинска наденицаСлед около пет минути се добавят накълцаният чесън и червеното вино....Сосът се оставя да къкри около 30 минути на слаб огън. |
Кавърма със свинско месо, лук, печени чушки, червено вино и магданоз на котлонСвинското месо се измива и се нарязва на жулиени....Слагат се доматения сос и нарязаните чушки....След няколко минути се слага червеното вино и кавърмата се овкусява с черен пипер и сол. |
Свински бут шпикован с розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурнаСвинският бут се измива и шпикова с розмарин....Във виното се добавят 2 с....Месото се слага в тава, залива се със соса, посолява се и се поръсва с черен пипер. |
| Страница Първа Предишна 1 2 3 4 Следваща Последна |