Рецепти за яйца СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Пилешка крем супа с царевица и готварска сметана

Яйцата се разбиват с готварската сметана.

Картофена крем супа с обикновени и сладки картофи (батат) с готварска сметана

Разреждат се с пилежки бульон (може да се замени и със зеленчуков) и се поръсва черен пипер.

Такос с пържени кюфтенца, доматен сос, лук и магданоз

Каймата се омесва с подправките – чубрица, черен пипер, червен пипер и сол, ситно нарязания лук и яйцето....Такосите се поръсват с накълцан магданоз и по желание могат да се добавят още зеленчуци по избор.

Киш с готово тесто, пилешко месо, чушки, сметана и два вида сирене - чедър и грюер

В купа се разбиват яйцата, прясното мляко и заквасената сметана.

Пържени турски кюфтета от патладжани, тиквички и кускус със сирене

Зеленчуците се разбъркват с настърганият лук, натрошеното сирене, яйцата, кускуса, черен пипер и сол на вкус.

Крем супа от броколи, карфиол и синьо сирене с лук, чесън, моркови и домашни крутони

Телешки кюфтенца с подправки (сос Уорчестър, чесън на прах, риган и босилек) печени на скара, поднесени с доматен сос

Телешката кайма се смесва с нарязания на ситно лук, натрошената филия хляб, прясното мляко, сосът Уорчестър, разбитото яйце и подправките.

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

След около две минути, когато алкохолът се е изпарил, зеленчуците се прехвърлят при месото.

Макарони с пушена риба скумрия и бял сос Бешамел със сирене Ементал на фурна

Яйцата се сваряват и настъргват на ситно ренде.

Пилешка дроб чорба (супа) с фиде, кисело мляко и мащерка

Щом зеленчуците омекнат, се добавя фидето и се котлонът се намалява....Застройва се с разбито кисело мляко и яйце.

Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка

Приготвя се застройката като киселото мляко се разбива с яйцето.

Супа с лапад или киселец, картофи, заквасена сметана и извара

Всичко се ззалива със зеленчуков бульон и супата се оставя да заври.

Крем супа от тиква, картофи и моркови с кокосово мляко, масло, джинджифил и канела

Супата се вари около 20 минути или докато зеленчуците омекнат.

Сандвич / бургер с хрупкава бяла риба на фурна и сос с авокадо

В друга купа се разбиват яйцата....След това се сглобяват сандвичите, като се слага риба, лист маруля, сос и по желание други зеленчуци – лук, домати, кисели краставички.

Пикантни пържени царевични кюфтета

Добавят се разбитото яйце, лимонов сок и водата.

Джинджифилови коледни сладки

Яйцето се разбива със захарта, меда и маслото.

Панирани нисковъглехидратни (кето) пилешки хапки

В друга купа се разбива яйцето със заквасената сметана.

Гъбена чорба / супа с три вида гъби - печурки, манатарки и кладница, масло и чесън

Здравословна крем супа с броколи, сметана, сирене рикота (или извара) и лимон

Овесени бисквити с моркови, канела и кленов сироп

Яйцето се разбива с кокосовото масло, ванилията и кленовият сироп.