Рецепти за яйца СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Заек фрикасе с кестени, сметана и горски гъби

Телешко варено по мексикански с черен боб, домати, чушки и заквасена сметана

Пилешки бутчета (подбедрица) с ориз, гъби печурки, масло, чесън и топено сирене под фолио на фурна

Когато зеленчуците се задушат, се добавя почистеният ориз.

Супа от семолина (грис от твърда пшеница) с гъби, сметана и пармезан

Супата се разпределя на порции и се гарнира със запържените зеленчуци.

Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурна

Лазаня Карбонара с шунка, кашкавал и гъби печурки

Копривена чорба (супа) с гъби и моркови

Гювечета с охлюви и гъби на фурна

Редуват се задушените зеленчуци и от другата тенджера с охлювите.

Ветрило от патладжан с кайма и доматен сос печено на фурна

Разядка с тиквички, крема сирене, чесън и копър

Зеленчуците се подправят със скълцан чесън, черен пипер и сол на вкус.

Рулца от тиквички с пилешко месо, гъби, топено сирене и кашкавал на фурна

Торта Гараш (Шератон) с ганаш от заквасена сметана и шоколадов кувертюр

Лазаня от готови кори със замразен спанак, мляно месо и сирене Гауда

Домашна дърпана мека баница със спанак, сирене и свинска мас

Зеленчуците се оставят да изстинат и се добавят натрошеното сирене и разбитите яйца.

Пица по Неаполски със сирене Моцарела, домати и аншоа

Гъбена каша от кладница с чесън, масло и магданоз

Ризото с пиле, спанак, маскарпоне, пармезан и пекан

Започва поетапно добавяне на пилешки или зеленчуков бульон, като той се добавя на порции, докато се поеме от ориза.

Талиатели със зелена леща

Налива се зеленчуковият бульон и ястието се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок.

Пиле паприка със зелени и червени чушки, домати и заквасена сметана

Яхния с пиле по Самоковски със зелени чушки, ориз, моркови, лук и домати

Продуктите се заливат с бульона от варенето и сместа се оставя да къкри на тих огън до готовност на зеленчуците.