Рецепти за яйца СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Канелони с пилешко филе (гърди), спанак и сметанов сос на фурна

Агнешко бирияни - индийско задушено ястие с месо, ориз, гарам масала, шафран и ядки

Домашен телешки пастет от телешко месо и черен дроб в бурканчета за зимата

Чесънът се счуква и се разбива с яйцата, солта, черният пипер и сметаната.

Крем супа от тиквички, нахут от консерва и картофи със заквасена сметана

Супата се оставя на котлона за около 20 минути, докато омекнат зеленчуците.

Печена риба сьомга с бяко вино, топено сирене и сметана

Сокът от лимона, зехтинът, бялото вино, скилидката чесън, накълцания магданоз, зеленчуковия бульон, черен пипер и сол на вкус се смесват и се разбъркват добре.

Салата с чери домати, авокадо, царевица и сирене пармезан

Зеленчуците се слагат в купа и към тях се прибавя почистеното и нарязано авокадо, предварително овкусено със сол и лимонов сок.

Доматена крем супа със сирене моцарела, сметана, прясно мляко и босилек

Пълнени гъби портабело с бял боб (фасул) и сирене моцарела (или кашкавал), запечени на фурна

Зеленчуците се запържват в загрято олио.

Гнезда от варени картофи с плънка от кайма, гъби и кашкавал

зеленчуците се добавят към суровата кайма и се омесва добре.

Крем супа от тиква, нахут или боб от консерва, сирене пармезан, бадеми и конопено семе

Котлонът се намалява и зеленчуците се оставят да къкрят.

Марокански кус кус с агнешко месо, моркови и пресен лук в глинен съд / гювеч на фурна

Ястието се залива със зеленчуковият бульон и се пече около 1 час във фурна на умерена температура.

Печени вегетариански пълнени чушки (пиперки) с картофи, сирене, праз лук и ориз на фурна

Кебап от патладжан, агнешко месо и праз лук с доматен пилаф от булгур в тенджера

Салата от варена леща, пържени зелени чушки, чесън и сирене

След това се отцежда, като зеленчуците се отстраняват.

Пържено патешко месо от филе с боровинков сос и ризото с ориз Арборио с пресен лук, артишок и сирене Пармезан

Оризът се запържва до зачервяване в сгорещеното олио, добавят се нарязаните на дребно пресен лук и артишок и на няколко пъти се сипва разтвореният в 350-400 мл вода зеленчуков бульон.

Пилешки бутчета с течна сметана, гъби печурки, тиквички и чери домати задушени на тиган

Мусака с картофено пюре, кайма, кашкавал, майонеза, домати и топено сирене на фурна (без заливка)

Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурна

Печени картофени кюфтета (топчета) със сирене фета, масло, пресен зелен лук и кашкавал на фурна

Намачкват се и се омесват със сиренето фета, настъргания кашкавал, яйцето, малко разтопено масло и нарязаните на ситно зелен лук и магданоз.

Печени здравословни картофени топчета (кюфтета) с крема сирене, масло, пресен зелен лук и кашкавал на фурна

Картофите се мачкат с преса за картофи и се омесват с крем сиренето, настъргания кашкавал, яйцето, 1 с.