Рецепти за Зеленчукови основни

Задушена бамя в домати, оцет и зехтин

Пържени картофени крокети с риба хек и маринована аншоа панирани в галета

Ароматна гъбена каша с пачи крак и сушени манатарки

Слагат се при задушените зеленчуци заедно с нарязаните гъби пачи крак.

Огретен от спанак, картофи, тиквички, грах, извара, мляко и яйца

Оставя се да се задуши, докато зеленчуците омекнат.

Спагети с пържени кюфтенца и доматен италиански сос Маринара с мащерка и босилек

Печени свински ребърца на фурна с карамелена марината

Кошнички / гнезда от кайма във форми за мъфини с плънка от кашкавал, яйца и чушки на фурна

Печено свинско месо от джолан или шол с гъби печурки, моркови, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава) на фурна

Печени мариновани свински ребра в горчица, соев сос, чесън, мед и бира на фурна

Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара

Вкусни сочни телешки пържоли на скара със сос от сметана, коняк, Уорчестър и диви гъби

Пълнено пиле по турски с ориз и булгур печено на фурна

Пилешка кавърма с филе, гъби, сметана и картофено пюре

Спагети Карбонара с бекон, лук и бяло вино, яйца и пармезан

Мариновани печени пилешки бутчета с мед, лимонов сок и соев сос на скара

Рибена супа / чорба от херинга с картофи и домати

Зеленчуците се варят за 10-15 минути до полуомекване.

Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурна

Печена цяла пуйка с бекон и сос грейви на фурна

Пържени тиквички на кубчета или пръчици с брашно на въздушен фритюрник (еър фрайър, AirFryer)

Кюфтенца с кълцано пилешко месо от филе, киноа и сирене пармезан печени на фурна

Киноата се сварява със зеленчуковият бульон в съотношение с водата 1 към 2.