Рецепти за Зеленчукови основни

Пържени хрупкави тиквички по френски с панировка от вода, брашно и белтъци

Мусака с картофи и замразен спанак

Налива се вода, колкото да покрие зеленчуците.

Сач с пилешки пържоли от бут, лук, моркови, печени чушки, заквасена сметана и топено сирене

Когато омекнат, се слагат останалите зеленчуци.

Скариди соте с чесън, бяло вино и магданоз на тиган

Шарена яхния от кайма, бамя, зелен боб и картофи

Задушени охлюви с чесън и масло

Пъстърва с орехи, бира и подправки в алуминиево фолио на фурна

Мини картофени палачинки с пилешко месо (филе)

Към картофите се добавят задушените зеленчуци, брашното, яйцето, накълцан магданоз, самардала, черен пипер и сол на вкус.

Печена скумрия с картофи и домати на фурна

Рибата се нарежда между зеленчуците.

Леща в гювече с тофу, броколи и картофи с хрупкава коричка от хлебни трохи

Сач кавърма от свинско и пилешко филе, горски гъби, печени червени чушки и кисели краставички

Елда със зелен боб, чушки и моркови печена на фурна

Скумрия Ропотамо на фурна с грах, боб, кисели краставички и домати

Слагат се в подходяща тава заедно с нарязаните кисели краставички и сотираните зеленчуци.

Пържени картофени крокети с шунка, сирене и магданоз панирани в яйца, брашно и галета

Пържени спагети със свинско месо от филе, сушени гъби, праз и соеви кълнове по китайски

В тяхната мазнина при пърженето се добавят месото и щом то е почти готово, се прибавят зеленчуците.

Немски пай с кайма, спагети, топено сирене и кашкавал

Зелена салата с радикио, пушена сьомга, домати, краставици, пъдпъдъчи яйца и соеви кълнове

Добавят се нарязаният пресен лук и зеленчуците се посоляват.

Панирани телешки стек Стриндберг от вайсбрат

Постни лозови сарми с листа от буркан пълнени с булгур, сирене и ориз на фурна

Мусака с кайма, лапад, картофи, ориз, пресен и праз лук