Рецепти за Зеленчукови основни

Пилешки гърди (филе) с ориз, китайски гъби шийтаке, ананас, джинджифил и чушки по китайски в мултикукър

Печени пилешки бутчета със замразен грах (или от консерва), картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурна

Варени пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в тенджера на котлон с бял сос от кисело мляко

Пълнени постни сушени чушки с боб и лютеница за Коледната трапеза

Кавърма кебап от свинска плешка с червени пиперки, гъби печурки, вино, лук и домати

Месото и зеленчуците се оставя настрана и в същата мазнина се запържва лукът.

Варен бял боб с лук, моркови, домати, целина и запръжка в гърне

Бял варен боб (фасул) в гювечета на фурна с домати, лук и люти чушки

Вкусна селска яхния с малки кюфтета, гъби от консерва (буркан), картофи, доматено пюре и пресен лук

В същата мазнина се изпържват зеленчуците.

Яхния с кюфтета и доматен сос на баба

Задушен печен заек в тиква с бекон, лук арпаджик, праз, гъби и червено вино на фурна

Бърза и вкусна запеканка с картофи, сирене, кашкавал, пресен лук, кисело мляко и яйца на фурна

Класическа рецепта за пълнени чушки с кайма и ориз без запържване на фурна

Пълнени постни сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и ориз в тенджера / глинен съд

Пълнени картофи с колбас, шунка, кашкавал, заквасена сметана и топено сирене печени на фурна

Зелеви сарми с кайма, праз лук и булгур в тенджера на котлон

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Оригинална рецепта за класическа пица маргарита с хрупкаво домашно тесто с прясно мляко и мая и плънка с домати и моцарела

Печена риба ципура със сушени домати, чесън, лимон и босилек на фурна

Медальони от свинско бонфиле (бон филе) запечатани на тиган в гъбен сос от манатарки

Свинските бон филета се нарязват и се слагат при зеленчуците за около 5 минути.