Рецепти за Зеленчукови основни

Селска яхния с картофи и варена пушена наденица със замразен грах, лук, чесън, домати и подправки

Кавърма с пилешки бутчета, праз лук, гъби, червена чушка и домати печена на фурна в гювечета

Печени пълнени чушки със сирене и домати

Пържен боб с гъби, домати и чесън на тиган

Шакшука / миш маш – с яйца на очи, домати от консерва, чушки и лук на тиган

Веган пържени оризови кюфтенца с тиквички и чиа

Пълнени чушки (пиперки) с ориз, кайма, морков и подправки печени на фурна

Яхния със свинско месо, грах и картофи в глинен гювеч на фурна

Свинска кавърма с домати, зелени чушки, лук и люти чушки в глинен гювеч или гювечета на фурна

Сръбски пълнени кебапчета печени на скара

Плънката се приготвя, като се нарежат на ситно кашкавалът, гъбите и шунката и се овкусят с размития в малко вода зеленчуков бульон, черния пипер и солта.

Яхния със свински ребра, грах, лук, моркови, домати и чесън

Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурна

Пълнени зелени чушки с кайма и ориз на фурна

Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Пица със сирене моцарела, мариновани сушени домати, чери и босилек

Сарми с лозови листа кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

Талиатели със заквасена сметана, пилешко филе, гъби и четири сирена - ементал, топено, синьо и пармезан

Гръцки телешки кебап със сумак и патладжан на шиш

Талиатели или спагети ала Норма със сирене рикота, патладжани, домати и босилек