Рецепти за гъбен сос за месо

427 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 19 20 21 22 > >>

Азиатско соте с телешко, пилешко, скариди, зеленчуци и кашу върху жасминов ориз

Месото и скаридите се връщат в съда и се заливат със соса....Лукът, зелената чушка, морковите, целината, гъбите и зеленият лук се нарязват.

Азиатско соте с телешко, пилешко, скариди, зеленчуци и кашу върху жасминов ориз

Крехко пилешко филе в сметанов сос с чери домати и спанак

Чесънът се наситнява, гъбите се нарязват, а чери доматите се разполовяват....Сосът се оставя да къкри 4–5 минути, докато леко се сгъсти, след което се овкусява със сол и черен пипер.

Крехко пилешко филе в сметанов сос с чери домати и спанак

Стек Дияна с гъби и печени картофи

Пържолите се разпределят в чинии и се заливат с гъбения сос.

Стек Дияна с гъби и печени картофи

Печени кюфтета със зеленчуци и кашкавал в доматен сос

Морковите се обелват и нарязват, гъбите се нарязват, а карфиолът се разделя на малки розички....Прибавят се доматеният сос и бульонът и сместа се оставя да къкри около 5 минути.

Печени кюфтета със зеленчуци и кашкавал в доматен сос

Чикагска пица в дълбока тава с пикантен салам пеперони, гъби и моцарела

През това време лукът се обелва, чушката се почиства от семената, а гъбите се почистват....Пилешкото месо се нарязва на малки хапки....Отгоре се разпределя доматеният сос, който трябва да е гъст, а не воднист.

Чикагска пица в дълбока тава с пикантен салам пеперони, гъби и моцарела

Италианско пилешко качиаторе с гъби

Гъбите се почистват и се нарязват на филийки....Пилешките бутчета се връщат в тигана и се поливат със соса....Готовността се проверява с кухненски термометър — в най-дебелата част на месото, без да се докосва костта, трябва да се измерят поне 74°C.

Италианско пилешко качиаторе с гъби

Кремообразни гъби с чесън и бекон

Гъбите се почистват и се нарязват на дебели парчета....Запърженият бекон и магданозът се добавят към соса.

Кремообразни гъби с чесън и бекон

Кремообразно пиле с гъби и зеленчуци на фурна

Лукът и чесънът се наситняват, а морковите, целината и гъбите се нарязват....Пилешкият бульон се налива и ястието се оставя да къкри под капак на слаб огън за 15–20 минути, докато месото се сготви и зеленчуците омекнат....Сметаната се добавя и ястието се готви още около 5 минути без капак, докато сосът леко се сгъсти.

Кремообразно пиле с гъби и зеленчуци на фурна

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

След това се слагат нарязаните гъби и тиквичкова сърцевина, които се задушават до омекване....Добавя се доматеният сос и се оставя да поври около 5 минути, за да се смесят вкусовете.

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

Телешко Строганов с гъби и ориз

Олиото се загрява в тиган и телешкото месо се запечатва за кратко до зачервяване от всички страни....Прибавят се гъбите и се готвят, докато омекнат и леко се запекат....Сосът се разбърква до получаване на кремообразна консистенция, подправя се със сол и черен пипер и се загрява внимателно, без да се оставя да завира.

Телешко Строганов с гъби и ориз

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Пилешките филета се връщат в тигана, покриват се със соса и ястието се задушава под капак на слаб котлон около 30-40 минути, докато месото омекне напълно и се сготви....Гъбите се нарязват и се добавят към лука и чесъна, като се запържват до златисто.

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Оризови питки (мочи), увити в бекон с глазура от соев сос

В малка купа се смесват соевият сос, миринът, захарта и сакето (ако се използва)....По желание може да се гарнират с настърган дайкон или гъби наметаке отстрани.

Оризови питки (мочи), увити в бекон с глазура от соев сос

Гриловано филе от бяла риба с кремообразен сос, броколи и гриловани домати

Гриловат се за около 4–5 минути от всяка страна, докато месото стане непрозрачно и започне лесно да се разделя с вилица....Готварската сметана се налива и сосът се оставя да къкри около 3–5 минути, докато леко се сгъсти.

Гриловано филе от бяла риба с кремообразен сос, броколи и гриловани домати

Телешко по бургундски с червено вино

Ястието се овкусява със солта, черния пипер и розмарина, похлупва се и се оставя да къкри на слаб огън, докато месото омекне напълно и сосът се сгъсти....Гъбите се почистват и се нарязват на половинки или четвъртинки.

Телешко по бургундски с червено вино

Пилешко чоп суи със зеленчуци

Гъбите се почистват, твърдите им пънчета се отстраняват, а шапките се нарязват....Пилешкото месо се запържва при разбъркване за около 4–5 минути, след което се изважда в отделен съд....Добавят се листата на бок чой, соевите кълнове, соевият сос, сосът от стриди, захарта и пилешкият бульон.

Пилешко чоп суи със зеленчуци

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Към тях се добавят наситнените гъби, които се готвят, докато изпарят влагата си и придобият златист цвят....Тестото се завива около пилешкото месо, като краищата се запечатват с разбито яйце....За соса маслото се разтопява на средна температура, добавя се ситно нарязаният лук и се задушава до омекване.

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Печено пуешко тетрацини с хрупкава галетена коричка

В соса се добавят сварените спагети и нарязаното пуешко месо, като се разбъркват равномерно....Лукът и чесънът се обелват и нарязват на ситно, а гъбите се почистват и нарязват.

Печено пуешко тетрацини с хрупкава галетена коричка

Пица Бианка с бекон и гъби

В същия тиган се добавя останалият зехтин и се задушават гъбите и чесънът, докато омекнат и станат златисти....Рикотата се разпределя равномерно върху тестото като бял сос, след което се поръсва с моцарела и пармезан.

Пица Бианка с бекон и гъби

Ча зо – виетнамски хрупкави пролетни рулца

Сушените гъби се накисват до омекване, отцеждат се и се нарязват на ситно....Подготвените продукти се смесват със свинската кайма, яйцето, рибения сос, захарта, черния пипер и солта до получаването на еднородна плънка.

Ча зо – виетнамски хрупкави пролетни рулца

Пилешка запеканка Кинг Ранч с царевични тортили и чедър

За рецептата се използва предварително сварено пилешко месо, което се накъсва и се отмерва в посоченото количество.

Пилешка запеканка Кинг Ранч с царевични тортили и чедър

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 19 20 21 22 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.