Рецепти за гъбен сос за месо427 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 19 20 21 22 > >> |
Азиатско соте с телешко, пилешко, скариди, зеленчуци и кашу върху жасминов оризМесото и скаридите се връщат в съда и се заливат със соса....Лукът, зелената чушка, морковите, целината, гъбите и зеленият лук се нарязват. |
|
Крехко пилешко филе в сметанов сос с чери домати и спанакЧесънът се наситнява, гъбите се нарязват, а чери доматите се разполовяват....Сосът се оставя да къкри 4–5 минути, докато леко се сгъсти, след което се овкусява със сол и черен пипер. |
|
Стек Дияна с гъби и печени картофиПържолите се разпределят в чинии и се заливат с гъбения сос. |
|
Печени кюфтета със зеленчуци и кашкавал в доматен сосМорковите се обелват и нарязват, гъбите се нарязват, а карфиолът се разделя на малки розички....Прибавят се доматеният сос и бульонът и сместа се оставя да къкри около 5 минути. |
|
Чикагска пица в дълбока тава с пикантен салам пеперони, гъби и моцарелаПрез това време лукът се обелва, чушката се почиства от семената, а гъбите се почистват....Пилешкото месо се нарязва на малки хапки....Отгоре се разпределя доматеният сос, който трябва да е гъст, а не воднист. |
|
Италианско пилешко качиаторе с гъбиГъбите се почистват и се нарязват на филийки....Пилешките бутчета се връщат в тигана и се поливат със соса....Готовността се проверява с кухненски термометър — в най-дебелата част на месото, без да се докосва костта, трябва да се измерят поне 74°C. |
|
Кремообразни гъби с чесън и беконГъбите се почистват и се нарязват на дебели парчета....Запърженият бекон и магданозът се добавят към соса. |
|
Кремообразно пиле с гъби и зеленчуци на фурнаЛукът и чесънът се наситняват, а морковите, целината и гъбите се нарязват....Пилешкият бульон се налива и ястието се оставя да къкри под капак на слаб огън за 15–20 минути, докато месото се сготви и зеленчуците омекнат....Сметаната се добавя и ястието се готви още около 5 минути без капак, докато сосът леко се сгъсти. |
|
Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезанСлед това се слагат нарязаните гъби и тиквичкова сърцевина, които се задушават до омекване....Добавя се доматеният сос и се оставя да поври около 5 минути, за да се смесят вкусовете. |
|
Телешко Строганов с гъби и оризОлиото се загрява в тиган и телешкото месо се запечатва за кратко до зачервяване от всички страни....Прибавят се гъбите и се готвят, докато омекнат и леко се запекат....Сосът се разбърква до получаване на кремообразна консистенция, подправя се със сол и черен пипер и се загрява внимателно, без да се оставя да завира. |
|
Пиле качаторе с гъби, домати и руколаПилешките филета се връщат в тигана, покриват се със соса и ястието се задушава под капак на слаб котлон около 30-40 минути, докато месото омекне напълно и се сготви....Гъбите се нарязват и се добавят към лука и чесъна, като се запържват до златисто. |
|
Оризови питки (мочи), увити в бекон с глазура от соев сосВ малка купа се смесват соевият сос, миринът, захарта и сакето (ако се използва)....По желание може да се гарнират с настърган дайкон или гъби наметаке отстрани. |
|
Гриловано филе от бяла риба с кремообразен сос, броколи и гриловани доматиГриловат се за около 4–5 минути от всяка страна, докато месото стане непрозрачно и започне лесно да се разделя с вилица....Готварската сметана се налива и сосът се оставя да къкри около 3–5 минути, докато леко се сгъсти. |
|
Телешко по бургундски с червено виноЯстието се овкусява със солта, черния пипер и розмарина, похлупва се и се оставя да къкри на слаб огън, докато месото омекне напълно и сосът се сгъсти....Гъбите се почистват и се нарязват на половинки или четвъртинки. |
|
Пилешко чоп суи със зеленчуциГъбите се почистват, твърдите им пънчета се отстраняват, а шапките се нарязват....Пилешкото месо се запържва при разбъркване за около 4–5 минути, след което се изважда в отделен съд....Добавят се листата на бок чой, соевите кълнове, соевият сос, сосът от стриди, захарта и пилешкият бульон. |
|
Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуциКъм тях се добавят наситнените гъби, които се готвят, докато изпарят влагата си и придобият златист цвят....Тестото се завива около пилешкото месо, като краищата се запечатват с разбито яйце....За соса маслото се разтопява на средна температура, добавя се ситно нарязаният лук и се задушава до омекване. |
|
Печено пуешко тетрацини с хрупкава галетена коричкаВ соса се добавят сварените спагети и нарязаното пуешко месо, като се разбъркват равномерно....Лукът и чесънът се обелват и нарязват на ситно, а гъбите се почистват и нарязват. |
|
Пица Бианка с бекон и гъбиВ същия тиган се добавя останалият зехтин и се задушават гъбите и чесънът, докато омекнат и станат златисти....Рикотата се разпределя равномерно върху тестото като бял сос, след което се поръсва с моцарела и пармезан. |
|
Ча зо – виетнамски хрупкави пролетни рулцаСушените гъби се накисват до омекване, отцеждат се и се нарязват на ситно....Подготвените продукти се смесват със свинската кайма, яйцето, рибения сос, захарта, черния пипер и солта до получаването на еднородна плънка. |
|
Пилешка запеканка Кинг Ранч с царевични тортили и чедърЗа рецептата се използва предварително сварено пилешко месо, което се накъсва и се отмерва в посоченото количество. |
|
| Страница Първа Предишна 19 20 21 22 Следваща Последна |