Рецепти за ястия с чесън

Панирано цедено кисело мляко с яйца и галета

Цеденото кисело мляко се подправя със сол, черен пипер, скълцан чесън и нарязан копър.

Задушена бяла риба акула в ароматен сос от вино шери, зехтин и соев сос с гъби печурки

Смесват се зехтинът, соевият сос, шерито, чесънът и джинджифилът и с тази смес се залива месото.

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Лукът се нарязва на едро, чушките на ивици, тиквичките на кръгчета или полукръгчета, в зависимост от размера, а скилидките чесън се обелват и разполовяват....Изчаква се няколко минути и щом сместа шупне, с нея се залива ястието.

Печен постен гювеч от тиквички, домати и ориз на фурна

Пълнени гъби със сирене рикота (или извара), чери домати и сирене моцарела печени на фурна

Чесънът се счуква и смесва с рикотата и сол на вкус.

Тофу нахутени бургери на скара с хумус

Смесват се зехтинът, оцетът и чесънът.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Лукът, стръковете целина и чесънът се нарязват на дребно.

Агнешка попска яхния от плешка с праз лук и арпаджик

Добавят се арпаджикът, нарязаните чесън и праз и червен пипер....Ястието се подправя със сол, ким и дафинов лист.

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

От зехтина, горчицата, чили соса, доматеното пюре, лимоновия сок, счукания чесън и подправките се забърква с смес.

Ароматна пържена риба треска с подправки с гарнитура от нудли от тиквички и сметанов сос

Ястието се оставя да заври и след това къкри около две-три минути....В друг тиган се загрява олио и настърганият чесън се запържва.

Мусака от спанак, ориз и картофи

Когато сместа омекне, се прибавя накълцаният чесън....Когато картофите са сварени, ястието е готово.

Огретен с тиквички, кайма, сметана, кашкавал и маслини

Каймата се запържва в сгорещено олио заедно с нарязаните на ситно лук и чесън....Ястието се пече около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Пиле фрикасе по женевски с картофи и сушени гъби манатарки

Подправят се с накълцаните магданоз и чесън....Налива се малко от бульона от готвенето и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Пиперки със сирене бюрек панирани в царевично брашно

Яйцата се разбиват с натрошеното сирене и стритият чесън.

Марината за крехки калмари на скара

Стритият чесън, зехтинът, копър, червен пипер, черен пипер и сол на вкус се разбъркват.

Мариновани агнешки ребра / котлети на грил тиган с гарнитура от паста и зелева салата

Приготвя се маринатата, като ябълковият оцет Natural Technologies, сос Уорчестър, чесън на прах, сол и кафява захар се разбъркват добре.

Печени мариновани пилешки крилца със сусам, мед, кетчуп и горчица

Първо се приготвя маринатата, като в купа се смесват стритите скилидки чесън, мед, кетчуп, майонеза, розмарин, мащерка, медена горчица Natural Technologies, бира, червено вино, черен пипер и сол на вкус.

Крокети от качамак (царевично брашно) с праз лук

Домашни питки със сос Болонезе

Прибавят се накълцаните моркови и чесън....Ястието се оставя да втаса за още 15 минути.

Банички с кайма, майонеза и кашкавал от арменски питки лаваш

Първо се приготвя плънката, като в загрято олио се запържват накълцаните лук и чесън.