Рецепти за печени ястия

Ризото с пиле, спанак, маскарпоне, пармезан и пекан

Сервира се горещо с натрошен печен пекан.

Канелони с кайма и ориз - бял и черен императорски на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура за около 25 минути.

Залена салата Романа с крутони, пармезан и яйчен дресинг

Домашен хумус с нахут, сусамов тахан и лимон

Хумусът се сервира в плоска чиния, поръсва се с червен пипер и зехтин, и се поднася с царевичен чипс или препечени хлебчета.

Кавърма със свински бут, червено вино и сланина по габровски в глинен гювеч на фурна

Всичко се прехвърля в глинен гювеч и се пече на фурна, захлупено за около час и половина, докато ястието остане само на мазнина.

Лесна постна питка със суха мая

Пече се във фурна на умерена температура за около 40 минути.

Сладоледени трюфели (бонбони) Тирамису с Маскарпоне, бишкоти и сметана

Получените бонбони се нареждат в тава върху хартия за печене и се слагат отново във фризера.

Бисквити с овесени ядки, банани, орехови ядки, сушени плодове, кисело мляко и ленено семе без брашно

Пекат се в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути или до златисто.

Конфитюр от пъпеш (с лимонена киселина)

Пълнозърнести палачинки с кисело и прясно мляко, мед и сусамов тахан

Когато тестото стане хомогенно, в намазнен тиган се изпичат малки палачинки.

Безглутенови бухтички с оризово брашно, кисело мляко и сода

Сладка пита със стафиди (с прясно мляко и мая)

Сладката питка се пече във фурна на 180 градуса до готовност.

Нахутени палачинки с ябълки и стафиди на тиган (с мая)

В сгорещен намазнен тиган се изпичат малки дебели палачинки.

Мариновани чушки камби на фурна със олио, захар и сол

Чушките се пекат в загрята фурна на 220 градуса до лек загар.

Пълнозърнест хляб с лимец, кисело мляко и сода бикарбонат

Хлябът се пече в загрята фурна на умерена температура до готовност.

Запечено сирене Бри със сладко от смокини и ядки кашу

Поставя се в тава, покрита с хартия за печене.

Тиквеник с турски кори, крема сирене и лешници за Коледа

Тиквеникът се пече около 25 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Млечно реване със заквасена сметана и ванилово кокосов крем Рафаело (с желатин)

Пече се в загрята фурна на 160 градуса до готовност.

Пататник с яйца и галета, гарниран с кисело мляко и чесън

Пече се по около 8 минути на страна.

Виенски кифлички с локум (с мая)

Пекат се в загрята фурна на умерена температура.