Рецепти за ястия с бяло месо811 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 24 25 26 ... 41 > >> |
Задушен домашен заек с моркови, лук, арпаджик и сланина по ловджийски с бяло вино и доматиАко заешкото месо е много младо, не се маринова. |
Домашен питомен заек капама с чесън, лук, домати от консерва и бяло вино в глинен гювеч на фурнаДобавя се нарязаният на дебели кръгчета морков, доматите от консерва, бялото вино, останалите продукти и подправките....Когато заекът е готов, и се добавя размито с вода брашно, за да се сгъсти ястието. |
Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаЩом месото леко се позлати, е тигана се добавят всички подправки, ситно нарязаните лук и чесън, а също и бялото вино. |
Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесънКогато започне да излиза пара, се засичат 50 минути, в които ястието ври на слаб огън. |
Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло виноФилията бял хляб се накисва с прясното мляко и се отцежда....Заливат се със соса и ястието се слага в студена фурна. |
Печен див заек с плънка от бял ориз, гъби, стафиди, орехи и зеленчуци на фурнаЗаекът се маринова за няколко часа с вода, оцет, лук и черен пипер... |
Печен зрял бял боб (фасул) със свински ребра, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч или гърнеСвинските ребра се сваряват в подсолена вода за около час, докато месото се отделя безпроблемно. |
Крехки свински пържоли от бут, мариновани с бяло вино, бира, майонеза и горчица, печени на фурна с гъбен сос, сметана и къриПриготвя се марината от майонезата, горчицата, бялото вино и бирата....С полученият сос се заливат пържолите и ястието се пече на 250 градуса до готовност. |
Шпикован свински бут на пържоли печени на скара със соев сос, горчица и бяло виноСвинското месо от бут се нарязва на пържоли. |
Печени свински пържоли от врат на скара или тиган с гъбен сос с бяло виноНалива се бялото вино и след като алкохолът се изпари, се налива пилешкият бульон. |
Ризото със скариди, бяло вино, сметана, маскарпоне и сирене пармезанВ тенджерата се обавят оризът, бялото вино, течната сметана, черният пипер и солта....Налива се половината от бульонът и ястието се оставя да се вари на умерен огън, като често се бърка. |
Бяла риба със сладко-кисела марината и кускусКускус се залива с бульона и се оставя да набъбне, докато се приготвя рибата... |
Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурнаМесото се навива на две рула и се стегнато с конец. |
Чеснов агнешки бут с бяло вино печен на фурнаМесото се натрива с получената паста. |
Задушено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби и картофиПилешкото месо се нарязва на парчета, които се овалват в брашно и се пържат в голещо олио до побеляване....Тенджерата се захлупва и ястието ври на тих огън. |
|
Грилован говежди стриплойн с розмарин и пиперДвете страни на месото се поръсват с едра морска сол и смес от смлян черен, бял и розов пипер. |
|
Печен телешки джолан в гърне на фурна с подправки и бяло виноВ гърне за печене се слагат нарязаните на шайби морков и лук, скилидката чесън, дафиновия лист, зърната черен пипер, подправките, бялото вино и 50 мл вода. |
Кюфтета в бял сос по класическа немска рецептаЯстието се оставя да покъкри още няколко минути и се сервира. |
|
Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета)Когато всички продукти омекнат, се налива бяло вино и се оставят за 2 минути....Слага се заквасената сметана и ястието се разбърква, докато се сгъсти. |
|
Задушена бяла риба акула в ароматен сос от вино шери, зехтин и соев сос с гъби печуркиМесото на акулата се нарязва на тънки резени. |
| Страница Първа Предишна 24 25 26 ... 41 Следваща Последна |