Рецепти за ястия с шаран

Печен толстолоб на фурна с гъби, лук, моркови и бяло вино

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 1 час.

Печен толстолоб плакия с орехи, доматен сос, лук и чесън на фурна

Ястието се се запича на фурна за 30 минути, като в края на готвенето се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Рибена яхния от толстолоб с домати

Отгоре се подреждат останалите домати, нарязани на ситно и ястието се овкусява със сол, черен пипер и нарязан на ситно магданоз.

Печен маринован толстолоб с горчица на фурна във фолио

Печен толстолоб с прясно мляко на фурна

Пържен толстолоб котлети в царевично брашно

Паниран толстолоб на шайби с панировка от бира, брашно и яйца

Печени котлети от есетра с бяло вино и майонеза на фурна

Най вкусната рибена супа / чорба от глава на толстолоб с картофи, моркови, домати от консерва и ориз

Манастирска рибена чорба с речна риба

Почистената и измита речна риба (шаран, пъстърва) се нарязва на парчета и се посолява.