Рецепти за Рецепти без печене

Зеленчукова мусака без картофи с броколи, тиквички, киноа, булгур, чушки и сирене

пече се на 200 градуса до пълна готовност.

Задушени печени телешки пържоли / стекове с гъби, пушено топено сирене, кашкавал и сос от заквасена сметана в гювеч на фурна

Връща се във фурната, но без капак, за да се разтопи сиренето.

Пържени соленки от готово тесто с риба тон, гъби и картофи (без яйца и мляко)

Картофите се сваряват, обелват и пюрират...

Бананови палачинки с овесени ядки, мед, канела и кокосово мляко в блендер (без прясно мляко)

В голям тиган се загрява малко масло и палачинките се изпичат една по една.

Зелеви сарми от прясно зеле с плънка от ориз, моркови и лук (без кайма) и заливка от прясно мляко и яйца на фурна

Налива се чаша и половина вода и ястието се пече в умерена фурна.

Ягодов пай с грис, яйца и извара (без брашно)

Отгоре се подреждат ягоди и сладкишът се пече в загрята фурна 150 градуса за около 30 минути.

Задушени пилешки пържоли с кашкавал, пушено топено сирене и гъбен сос със заквасена сметана печени в глинен гювеч на фурна

Гювечът се вади от фурната и се добавя пушеното сирене на кубчета, след което се връща във фурната, но без капак, за да се разтопи сиренето.

Кокосови палачинки без яйца с мед и сладко от боровинки

Пекат се от двете страни.

Печени наденички с доматен сос и песто

Налива се доматеният сок и се вари без капак на тих огън.

Обикновени домашни целувки от белтък и пудра захар

Поставят се във фурна загрята на 100 градуса, без вентилатор и се пекат (или по-точно сушат) за 1 час.

Ябълково тирамису с цедено кисело мляко, прясно мляко, канела и желатин

Коледни сладки със захарен фондан

В дълбока купа се смесват медът и маслото и се рзтопяват на водна баня, но без да завират....След това се разточва върху хартия за печене на тънка кора с дебелина няколко милиметра.

Класическа морковена торта с крема сирене

Блатовете се пекат около 25–35 минути, като готовността се проверява с дървена клечка, която трябва да се извади без полепнало сурово тесто.

Кекс с къпини и пудра захар

Дъното и стените на форма за печене с диаметър 20 см се покриват с хартия за печене....Маслото се разтопява и се оставя да се охлади, без да се втвърдява.

Лесен пухкав кекс / сладкиш с ябълки

Десертът се пече в умерена фурна на 180 градуса (без вентилатор) до готовност (суха клечка).

Запечени патладжанови лодки пълнени със зеленчуци на фурна

Връщат се във фурната и се изпичат без фолио за още 15 минути при 200 градуса....Тази рецепта е част от

Датски сладкиши с ябълки, канела и хрупкави маслени трохи

Между два листа хартия за печене се поставят 115 гр от кравето масло и се разточват на квадрат с дебелина около 0....В средата се разпределят ябълките, без отделилия се излишен сок.

Домашна шоколадова торта с круши

Тава за печене с диаметър 23 см се намаслява и поръсва с брашно....Разбърква се внимателно, без да се прекалява.

Кренвирши във формата на сърце с яйца на очи по средата за закуска за Свети Валентин

Срязват се по дължина, но не до края – около 2-3 см остават без да се режат....Пекат във фурна на умерена температура до готовност.

Домашни еклери с крем и шоколадова глазура

Фурната се включва на 200 градуса да пече отгоре и отдолу без вентилатор и едва когато е напълно загрята, се поставят еклерите.