Рецепти за ястия със зехтин

Запечен крем от сирене рикота с яйца, зелен лук и червен пипер в купички във фурна

Ризото с наденички и домати на фурна

В тенджера, подходяща за поставяне във фурна, се загрява малко зехтин и наденичките се запържват от всички страни за 6-7 минути.

Задушено свинско месо с лютика от печени чушки

В тенджера се загрява малко зехтин.

Салата с извара, домати, кълнове и тученица

Пролетни гнезда от картофи с плънка от спанак

Салата с краставица, ориз, пресен лук и дресинг

Задушено пиле с гъби, червен лук и бяло вино по тракийски

Рататуй с тиквички и зелени чушки

Лимонена супа с ориз, магданоз, пащърнак и застройка

Киш с тиква и синьо сирене и крема сирене

Тиквата се разрязва на две, семките се изчистват и отвътре се намазва със зехтин.

Броколи с кускус, соев сос и филирани бадеми

зехтин....Ястието се оставя така за 4 минути, след което с помощта на вилица се отделят зрънцата едно от друго.

Салата със скариди, чушки и авокадо

Фатуш със скариди

Никулденски шаран с вино, лук, моркови и целина

Задушени гъби с пикантен колбас чоризо на тиган

Гъбите се нарязват на половинки и се запържват в половината зехтин, заедно с половината от чесъна.

Кълцана салата с краставица и червени чушки

Забележка: По желание салатата може да се овкуси със зехтин и балсамов оцет.

Пица Тоскана с кисели краставички и топено сирене

Разстила се върху кръгла тава, предвaрително намазана с малко зехтин.

Домашен яйчен пастет със сирене, горчица и с яйца Багрянка

За по-здравословен краен резултат олиото може да се замести със зехтин, а сиренето - с извара.

Лесна домашна пица с домати и моцарела

Разстила се върху кръгла тава, предварително намазана с малко зехтин.

Пълнозърнести спагети с броколи, карфиол и домати