Рецепти за ястия със зехтин

Как да боядисаме яйца за Великден с боровинки

След това се оставят да изсъхнат и по желание могат да се намажат с олио или зехтин, за да имат по-лъскав вид.

Гриловано свинско бон филе с ароматни подправки

В купа се разбъркват мед, горчица, всички билки, лимонов сок, смлян чесън, олио или зехтин, сол и черен пипер.

Лесни такоси за закуска - с яйца, авокадо, бекон и сирене чедър

Мексиканска печена чимичанга (тортила) с пуешка кайма и сирене чедър на фурна

Сгъват се като бурито и се намазват със зехтин.

Глазирани пилешки бутчета / крилца на фурна по азиатска рецепта

След това се нарежда в тава, покрита с хартия за печене и леко се напръсква със зехтин.

Бърза и лесна паста равиоли със спаначен сос със сметана

В загрят тиган се слага малко зехтин и нарязаният на ситно лук се задушава.

Пържено гръцко сирене - фета саганаки

В тиган на средно висока температура се загрява зехтин.

Домашна италианска микс подправка

За да направите дресинг, може да разбъркате 2 супени лъжици от приготвената подправка заедно с балсамов оцет, зехтин и малко вода.

Бърза италианска супа с пуешки кюфтенца и паста орзо (арпа фиде)

За да сервирате, разсипете в купички за супа и поръсете с малко зехтин и поръсете с настърган пармезан.

Миди с кремообразна полента и каперси

Загрейте зехтина на средно силен огън.

Панирани лучени кръгчета във фритюрник с горещ въздух Air fryer (Еър Фрайър)

Напръскайте леко кръгчетата лук със спрей за готвене или зехтин.

Гнезда от тиквички с яйца и пармезан на фурна

Тава се покрива с хартия за печене и се намазва с малко зехтин.

Хрупкава печена бяла риба тилапия на фурна

Намазват се леко със зехтин и се запичат за 10 минути в загрята фурна на 220 градуса.

Лагана – гръцки плоски питки със сусам (хляб)

Хлябът се прави с пшенично брашно и въпреки, че е предимно безквасен и не включва млечни продукти или олио, съвременните разновидности често се приготвят със зехтин и мая.

Фануропита (Fanouropita) – традиционен гръцки сладкиш с портокалов сок, орехи и стафиди

Приготвя се с тесто, което съчетава брашно, зехтин, портокалов сок, портокалова кора, големи количества подправки като канела и карамфил, а понякога и стафиди и ядки.

Канелони със спанак и сирене рикота с доматен сос на фурна

Напръскват се леко със зехтин и се покриват с фолио.

Касатиеле - сицилиански сладки равиоли (италиански десерт)

Сладките се намазват със зехтин и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Пълнена маслена риба с кисели краставички, морков, лук и бяло вино на фурна

В загрят зехтин или олио се запържват лукът и морковите.

Телешко филе с домашна подправка и билково масло на скара / барбекю

Телешките филета се подсушават с кухненска хартия и всяко се натрива с олио или зехтин.

Домашен течен шоколад с печени лешници

Ако има нужда се добавя малко мазнина – зехтин, кокосово или какаовото масло.