Рецепти за ястия със зехтин

Заешко месо с чесън и бира в тиган на фурна

След това парчетата месо се овалват в царевичното брашно и се запържват в зехтин, докато придобият апетитен загар и от двете страни.

Печена ципура със зеленчуци – тиквички, чушки, моркови и домати на фурна

Задушават се в загрята тиган с малко зехтин, колкото леко да омекнат.

Бургери с домашно черно хлебче и пикантни скариди

В голям тиган с незалепващо покритие на силен огън се запържват скаридите в малко олио или зехтин.

Пикантна крем тиквена крем супа пълнена в тиква

Поръсва се със сол и зехтин и се завива.

Зеленчукова (вегатарианска) лазаня със сирене рикота и сметана

След това се прехвърлят в купа и се подправят с малко зехтин, сол и черен пипер на вкус.

Домашен доматен сос за пица с доматено пюре

Брашното се смесва с малко зехтин.

Мариновани пилешки филета / гърди печени на скара

Добавят се олио или зехтин и лимонов сок и месото се оставя да се маринова за минимум два часа.

Солени палачинки със спанак и броколи

Зелена салата с гъби, жито, пресен лук и репички

Сандвич с прошуто, круша и синьо сирене за закуска

Тиквен хумус с боб от консерва и тиквено семе

Добавя се бобът от консерва и се слага малко зехтин.

Аспержи увити в прошуто със сирене пармезан на тиган

В загрят тиган с малко зехтин се запържват аспержите, докато беконът се позлати.

Картофи соте с бекон, лук, магданоз и чесън

В загрят зехтин се запържва нарязаният пушен бекон за кратко.

Италиански щрудел с ябълки, канела, стафиди, орехи и кедрови ядки

Добавят се сол, захар, 4 лъжици вода и зехтин.

Пълнени патладжани с кайма и булгур печени на фурна

Намазват се със зехтин и се запичат в загрята на 180 градуса фурна.

Вегетариански такоси пълнени с черен боб, царевица, червен лук и авокадо

Пица рулца с доматен сос и моцарела (без месо) - подходящи и за закуска

Намазват се със зехтин и доматен сос.

Палачинки от тиквички, пармезан и грис (семолина) на фурна с извара

Тава се намазва със зехтин и от сместа се оформят палачинки.

Кордон бльо от панирано свинско каре / филе със сос Бешамел

Лингуини паста с кайма, течна сметана, сос Уорчестър и доматен сок

Отцежда се, сипва се в голяма купа, полива се с малко зехтин и се разбърква.