Рецепти за Ястия с брашно

Грах яхния с грах от консерва, кайма, бекон или наденица, чесън, лук и домати (без запръжка)

Към ястието се прибавя брашното и се разбърква добре.

Пилешка яхния с пилешки бутчета, крилца, чушки, домат, готварска сметана и чесън в мултикукър

Брашното и сметана се смесват до получаването на гладка смес....Малко преди края на програмата, капакът на мултикукъра се отваря и сместа се изсипва при ястието.

Кюфтета от кайма, ориз и лук в бял сос с кисело мляко и жълтъци в тенджера

Когато водата заври, се пускат кюфтетата – оваляни в брашно....Темперира се с бульон от тенджерата и след това се прибавя към ястието.

Агнешко месо с грах, лук, морков, доматено пюре и джоджен в тенджера

Брашното се запича с малко вода и след това се добавя към ястието, за да се сгъсти.

Яхния с пиле, лапад, гъби, пресен зелен лук и ориз

Когато пилето и оризът са почти готови, се прибавя почистеният и измит лапад и ястието се готви още 10 минути....След това се прибавя брашното, размито в малко вода, магданозът и джодженът.

Вегетарианска яхния от праз лук с ориз, маслини, доматено пюре и магданоз

След кота изври, се слага олиото и се наръсва с брашно....Ястието се оставя да ври на тих огън.

Спаначена супа с домати, ориз, пресен лук, магданоз и застройка от кисело мляко и жълтък

Прибавят се доматите, а след няколко минути се поръсва брашното и се разбърква добре....Ястието се вари още 20 минути на тих огън, докато оризът набъбне.

Зелен фасул яхния с лук, чесън, домати, моркови и джанки

Ястието се и се оставя да се вари на умерен огън....След това се добавя брашното - размито с малко вода.

Задушени свински ребра със зелен боб/фасул, морков, червен лук, чесън и доматен сос в тенджера

Прибавят се доматите и брашното с червения пипер – разтворени във вода....Ястието се овкусява със сол и се поръсва с накълцан магданоз.

Печено агнешко със зелен фасул, домати, картофи и джоджен на фурна

Брашното и червеният пипер се размиват във вода, добавят се в тавата и ястието се разбърква.

Печени вегетариански кюфтета от ориз и извара на фурна

Задушено сърнешко месо с маслини и червено вино

В същата мазнина се запържват последователно 2 супени лъжици брашно и 1 супена лъжица доматено пюре.

Пържени пухкави кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук със суха мая за хляб

Смесват се с настърганите тиквички, яйцата, брашното, маята за хляб и подправките - копър и магданоз, нарязани на ситно.

Печена риба лаврак плакия с домати, лук и орехи на фурна

Прибавят се брашното и доматите.

Пай от солени палачинки със сирене моцарела, сушени домати и сос бешамел

Приготвя се сос бешамел, като за целта брашното се запържва в маслото на умерен огън....Ястието се поднася топло, веднага щом се сготви.

Картофена Супа топчета с кашкавал

От яйцето, брашното, настъргания кашкавал и ригана се омесва тесто.

Солена палачинкова торта с шунка, майонеза, печени червени чушки и сирене

Палачинките се приготвят от яйца с прясното мляко и брашното.

Задушено свинско шкембе с червено вино в гърне

Прибавят се обелените и ситно нарязани домати и брашното....Похлупва се гърнето, слага се във фурната и се задушава на умерен огън, докато ястието добие необходимата гъстота.

Супа от карфиол, лук, кисело и прясно мляко, фиде изастройка от яйца и кисело мляко

Брашното се запържва до златисто.

Запечен карфиол с маслини, корнфлейкс, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Брашното се запържва до златисто в маслото....Ястието се пече около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.