Рецепти за Млечни ястия

Печени свински пържоли със бял сос Бешамел на фурна

Налива се половин чаша вода и ястието се пече до готовност....Когато се запържи, при непрекъснато бъркане, се налива прясното мляко.

Немски Великденски обърнат маслен кекс / сладкиш с бадеми, стафиди и сушени плодове (със суха мая)

Маята се слага в топлото мляко.

Фритата с аспержи и чери домати на фурна

Яйцата се разбиват с прясното мляко, сол и черен пипер на вкус.

Печен свински дроб с ориз и гъби на фурна

Измива се и се залива с прясното мляко....Ястието се разбърква и се наливат 3 чаши вода.

Лазаня от готови кори със спанак, пилешки пържоли, шунка, топено сирене и сос Бешамел

Прибавя се прясното мляко и когато сместа започне да кипи, се сваля от котлона....Ястието завършва с ред кори, сос и настъргани сирена.

Бързи кексчета Браунис в микровълнова фурна

Френски тост (пържени филийки) с филирани бадеми за закуска

Яйцата се разбиват с прясното мляко, брашното, сода бикарбонат, сол, бадемов екстракт и ванилия.

Бадемово смути с горски плодове - ягоди, боровинки и малини

Налива се бадемовото мляко и смутито се блендира до гладка смес.

Домашно пикантно пържено панирано пиле кфс (kfc)

В купа се разбъркват яйцето и прясното мляко.

Чипс от тиквички с пармезан на фурна

Накисват се в прясното мляко за 10 минути.

Домашен течен шоколад с кокосово масло и мед

Добавят се какао, кокосово масло, бадемово мляко, ванилов екстракт, 1 щипка сол и мед на вкус.

Родопски клин с коприва и сирене (с готови кори)

Нарязаната на ситно коприва и прясното мляко се слагат в тенджера с малко загрято олио....Ястието се оставя да поври, докато оризът е готов.

Крем карамел в тенджера

Прясното мляко се сварява предварително и се оставя да се охлади.

Пълнени палачинки със сирене маскарпоне и сладко от ягоди

Постепенно се добавят прясното мляко и брашното, докато се получи гъста каша.

Навита палачинкова торта с течен шоколад

Яйцата, прясното мляко и 1 щипка сол се разбиват.

Панирани пилешки хапки с ароматни подправки на фурна

В отделна купа се разбиват яйцата и бадемовото мляко.

Солени кифлички с колбас Камчия (или Хамбургски), сирене и лютеница

Маята се разтваря в прясното мляко.

Бърз хляб от лимец с маслини

Содата бикарбонат и оцетът се разбъркват с киселото мляко.

Турска баклава с краве масло, орехи и царевично нишесте

От брашното, прясното мляко, яйцата, бакпулверът, оцетът, олиото и солта се замесва тесто.

Сос Бешамел с гъби за пържоли

На тънка струя и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.