Рецепти за Млечни ястия

Солени охлювчета от бутер тесто с яйца и сирене

Сиренето, млякото, 1 яйце и 1 белтък се разбиват добре.

Бисквитена торта с два вида бисквити – обикновени и чаени, пудра захар, ванилия, течна сметана и пъпеш

Лесна и бърза домашна бисквитена торта с обикновени бисквити и нишесте в купички

Домашна бисквитена торта с блат от натрошени бисквити и маслен крем с пудра захар и какао

Домашни лесни и бързи соленки от бутер тесто и кашкавал

Жълтъкът се разбива и се добавя прясното мляко.

Зеленчукова крем супа с броколи, картофи, моркови, целина и сметана

Млякото се добавя, а при необходимост и малко вода.

Бял ориз задушен с лук, царевица, чесън, крема сирене и магданоз

Слага се млякото, солта и царевицата и се оставя отново да заври....Ястието се дърпа от огъня, прибавят се крема сиренето и още масло.

Крем карамел с малини

Яйцата се разбиват със захарта, добавя се млякото, ванилията и лимоновата кора.

Спаначена супа с домати, пресен лук, морков и магданоз

Млякото се разбива с жълтък, разрежда се с бульон и чорбата се застройва.

Питка по шопски за Коледа с пръжки и свинска мас

Към размитата в малко прясно мляко мая се прибавят 4-5 с.

Палачинкова торта с течен шоколад, ягоди и банани

Слага се брашното и 2/3 от млякото, разбърква се добре и се добавя останалото мляко.

Козуначена питка за Великден

Масленица с мая, класическа рецепта

Пудинг с тиква и семена от чиа

Към пюрето се добавят млякото, кардамонът, канелата, ванилията и отново се пасират.

Хлебен пудинг с фурми и бадеми

Към него се добавят обезкостените фурми и се налива млякото.

Пица от хляб с кашкавал и яйца

Поръсва се с кашкавал, нарязан на тънки ивици, залива се с яйцата, разбити с прясното мляко, солта и черния пипер.

Запеканка от картофи, чушки, колбас, сметана, яйца и сирене моцарела

Заливат се със смес от разбитите яйца, сметана и прясно мляко, като тази смес е предварително подправена със сол, черен и червен пипер....Моцарелата се нарязва на тънки резени и се разпределя върху ястието.

Шоколадови мини мъфини за Свети Валентин

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.

Мързелива баница от стар хляб със сирене

Содата се разтваря в киселото мляко и се смесват с разбитите яйца, натрошеното сирене и водата.

Пирог с праз лук, шунка и яйца

Яйцата се разбиват с прясното мляко и течната готварска сметана.