Рецепти за Млечни ястия

Лятна пилешка салата с грозде и пекан (или орехи)

Комбинирайте свареното и накъсаното пиле, целината, гроздето, пеканите и киселото мляко в купа.

Вегетарианска мусака от макарони, спанак, сирене и яйца на фурна

Ястието завършва с ред макарони....Малко преди да се извади, се залива със смес от млякото и другите яйца.

Портокалов винегрет / дресинг с горчица

Гарнитура от картофено пюре с карамелизиран лук за пържоли, кюфтета и риба

Налива се за топлото прясно мляко и сместа се пасира.

Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин (гарнутура за месо)

Слагат се маслото и сметаната и се налива прясното мляко.

Дзеполе - традиционни италиански еклери

Млякото и лимоновата кора се слагат в средна тенджера с дебело дъно и се оставят да заврат на средно силен огън.

Пандишпаново ягодово руло със сметана и ванилия

При непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко и след това олиото.

Великденски козунак със сушени череши

В купа се разбъркват по една лъжица олио и прясно мляко заедно с жълтъка.

Зеленчуково домашно бебешко пюре с картоф, морков и карфиол

Добавя се свареното прясно мляко.

Коктейл (шейк) Амарула фрапе с кафе и шоколадов сладолед

В шейкър пълен с 4-5 ледчета се смесват ликьорът кафе, Амарула, еспресото и прясното мляко.

Коктейл (шейк) Амарула фрапе с кафе и шоколадов сладолед

В кухненски робот или блендер се слагат прясното мляко, кафето, амарулата и шоколадовия сладолед.

Бешамелов сос с яйца за мусака или пълнени чушки

Постепенно и отново при непрекъснато бъркане се налива затопленото прясно мляко.

Лесно ябълково Тирамису с печени ябълки, маскарпоне и Baileys Apple Pie

Маскарпонето и подсладеното кондензирано мляко се смесват в купа и се разбиват с миксер до получаването на хомогенна и пухкава смес.

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

Добавя се млякото и половината от сосът Уорчестър....Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри за 10-12 минути, докато белият сос се сгъсти.

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

Тенджерата отново се затваря ястието се готви около 10 минути....Яйцето се разбърква с брашното и киселото мляко.

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с глазура от крема сирене и малини

В друга купа се разбиват маслото, захарта, киселото мляко, яйцето и ванилията.

Киш с готово тесто, пилешко месо, чушки, сметана и два вида сирене - чедър и грюер

В купа се разбиват яйцата, прясното мляко и заквасената сметана.

Пиле Киев - рулца от филе с чесново масло и кремообразно картофено пюре

Слагат се в купа и се пасират заедно с маслото и прясното мляко.

Овесена каша с банани и фъстъчено масло

Овесените ядки се разпределят в купички и се заливат с прясното мляко.

Домашен десерт Баунти с кокос и шоколад