Рецепти за Млечни ястия

Лесен гратен с горски гъби и сирена

Огънят се намалява и се добавят сметаната и прясното мляко.

Кремообразни макарони с телешка кайма и сирене чедър на тиган

Бульонът и прясното мляко се наливат постепенно при непрекъснато разбъркване, за да не се образуват бучки....Ястието се оставя да къкри до омекването на макароните, като се разбърква периодично, за да не залепне.

Класически американски уупи пайове с какао и домашен крем маршмелоу

При необходимост се добавя малко прясно мляко, докато се достигне подходяща консистенция.

Киш с броколи и сирене рокфор

Яйцата се разбиват със сметаната и прясното мляко до получаването на еднородна смес.

Традиционни неаполитански сфоляители с рикота и грис

Прясното мляко се загрява до завиране.

Турски яйца на фурна в глинен съд

Ястието се пече на средно ниво във фурната за 10 до 15 минути, докато белтъците се стегнат, а жълтъците останат леко течни....Киселото мляко се добавя отстрани или върху яйцата, а отгоре се поръсва магданоз.

Шоколадова торта с ганаш и червени плодове

Яйцата се разбиват с прясното мляко, растителното масло и ваниловия екстракт в отделна купа и постепенно се добавят към сухите продукти, докато се получи гладко тесто.

Разядка сандвичи от червено цвекло върху филийки с авокадо и сусам

Меки сицилиански шоколадови сладки с бисквити и глазура (италиански десерт)

Покриват се с прясно мляко и се оставят да се накиснат, докато поемат млякото.

Кюфтета по чирпански с картофи и чушки на фурна (яхния) с доматен сос

Каймата се омесва със ситно нарязаните лук и магданоз, накиснат в млякото и изстискан хляб, яйцето и черния пипер....Ястието се посолява и се запича във фурната.

Канелен кекс по рецепта от Starbucks (Старбъкс)

Докато миксерът работи, се добавят заквасената сметана, след това млякото и едно по едно разбитите яйца.

Домашна торта с шам-фъстък с шоколадова глазура

Добавя се брашното, като се редува с прясното мляко.

Мини шоколадова тортичка (кексче) в чаша на пара

Печени понички / донъти с печени карамелени ябълки

В друга купа се разбъркват млякото, яйцата, разтопеното масло, ванилията и настърганата ябълка.

Киш с брюкселско зеле и бекон

Яйцата се разбиват със сметаната и прясното мляко и сместа се разпределя отгоре.

Обърнат сладкиш със смокини

Добавят се яйцата, заквасената сметана, млякото, портокаловата кора и ванилията.

Пилешки гърди с кокосов сос, бейби спанак и сушени домати в уред за бавно готвене

Ястието се покрива и се готви на ниска температура за около 3 до 4 часа или на по-висока температура за около 2 часа.

Оризови нудли с рибай стек и кокосов сос

След това се слагат пилешкия бульон, кокосовото мляко и кафявата захар....Накрая месото се добавя към нудлите и ястието се готви още 2 минути.

Бял сос за пелмени със сметана, горчица и кашкавал

В купа се смесват сметаната, киселото мляко, горчицата и овкусеният зехтин.

Здравословни гранола барчета с фурми, бадеми, овесени ядки и слънчогледови семки